Un rappel de produit alimentaire a été lancé concernant le Tzatziki BLINI 200 g, commercialisé dans plusieurs enseignes en France. Ce rappel intervient suite à la détection de salmonelles lors d’un contrôle effectué par la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP). La présence de cette bactérie peut entraîner des risques sanitaires importants, notamment des toxi-infections alimentaires, qui nécessitent une vigilance accrue de la part des consommateurs concernés.
Les détails essentiels du rappel du Tzatziki BLINI
| Informations clés | Données |
|---|---|
| Nom du produit | Tzatziki BLINI 200 g |
| Référence fiche | 2025-12-0087 |
| Code GTIN | 3292070007905 |
| Lot concerné | 07253661 |
| Date limite de consommation | 08/12/2025 |
| Conditionnement | Pot de 200 g |
| Zones de vente | France entière |
| Distributeurs | Auchan, Carrefour, Casino/Franprix/Monoprix, Cora, Intermarché, Scamark, Système U, VIVAL, SPAR |
| Date de commercialisation | du 13/11/2025 au 08/12/2025 |
| Motif du rappel | Détection de salmonelles lors d’un contrôle par la DDPP |
| Risques encourus | Salmonellose |
| Procédure pour le consommateur | Ne plus consommer, détruire le produit |
| Contact pour signaler ou obtenir un remboursement | 0558567300 |
| Fin de la procédure | 31 décembre 2025 |
Les dangers liés à la salmonellose et précautions sanitaires
La salmonellose est une infection causée par la bactérie Salmonella spp, responsable d’épisodes de toxi-infections alimentaires. La consommation de produits contaminés peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères. Ces symptômes apparaissent typiquement entre 6 heures et 72 heures après la consommation, avec une évolution caractérisée par une diarrhée souvent accompagnée de vomissements, de fièvre et de maux de tête.
Les personnes les plus vulnérables à cette infection sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. En cas de suspicion de contamination, il est fortement conseillé de consulter un médecin en signalant la consommation du produit suspect. La majorité des cas récupère sans complication, mais une surveillance médicale reste essentielle pour éviter toute aggravation.
Comment agir face à ce rappel ?
- Vérifier si le produit acheté correspond à la référence mentionnée dans le rappel : Tzatziki BLINI 200 g, lot 07253661.
- Si le produit est encore en votre possession, il est impératif de le retirer de la consommation immédiate.
- Ne pas tenter de le consommer ou de le cuisiner pour éliminer la bactérie, car la cuisson à cœur à +65°C peut détruire Salmonella, mais cette étape n’est pas toujours réalisable pour un produit déjà ouvert ou prêt à consommer.
- Contacter le service client au 0558567300 pour signaler la présence du produit ou demander un remboursement.
- Détruire le produit en respectant les consignes de tri des déchets alimentaires.
Il est conseillé de conserver un ticket de caisse ou une preuve d’achat afin de faciliter la démarche de remboursement ou de retour. La période de rappel court jusqu’au 31 décembre 2025, il est donc important d’agir rapidement si vous avez acheté ce produit dans cette période. Il peut également être utile de se rappeler que pour d’autres légumes, comme les haricots verts, la durée de cuisson des haricots verts varie en fonction des recettes.
Comment reconnaître si vous avez déjà été contaminé ?
Les symptômes de la salmonellose apparaissent généralement entre 6 heures et 3 jours après la consommation du produit contaminé. Parmi les signes à surveiller :
- Diarrhée aiguë
- Vomissements
- Fièvre
- Maux de tête
- Douleurs abdominales intenses
Chez certaines populations vulnérables, ces symptômes peuvent évoluer vers des complications graves, comme la déshydratation ou une infection généralisée. Si l’un de ces signes apparaît après la consommation du Tzatziki BLINI ou tout autre produit suspect, il est crucial de consulter rapidement un professionnel de santé.
Les mesures de prévention pour éviter la contamination
Pour limiter les risques de salmonellose lors de la consommation de produits laitiers ou à base de produits frais, il est conseillé de suivre ces précautions :
- Vérifier la date limite de consommation et ne pas consommer de produits périmés.
- Conserver les produits au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C.
- Respecter scrupuleusement les conditions de conservation indiquées sur l’emballage.
- Laver soigneusement les mains et les ustensiles après manipulation de produits frais.
- Éviter la consommation de produits dont l’aspect ou l’odeur semble anormal.
Les produits contaminés, même s’ils ont été conservés correctement, peuvent présenter un danger. La vigilance reste la première étape de prévention face aux risques sanitaires liés à la salmonellose.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ce produit
Pour toute personne ayant acheté le Tzatziki BLINI 200 g dans les points de vente concernés, il est conseillé de vérifier si votre lot correspond à celui rappelé. En cas de doute, ne pas hésiter à contacter le service client ou à signaler le produit via la plateforme SignalConso. La démarche de signalement est essentielle pour suivre la propagation éventuelle du produit contaminé et pour prévenir d’autres consommateurs.
Les distributeurs s’engagent à rembourser ou échanger le produit concerné. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, surtout dans le cadre de la prévention des toxi-infections alimentaires.
Il est aussi important de rester informé des actualités concernant ce rappel, notamment si le produit est toujours en rayon ou si de nouvelles précisions sont communiquées par les autorités sanitaires.
Pour toute question ou pour signaler une vente ou un stock concerné, n’hésitez pas à contacter le numéro dédié : 0558567300.
En suivant ces recommandations, chaque consommateur contribue à la sécurité collective et à la prévention des risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/