Un rappel de produit a été lancé concernant la ficelle sèche aux épices bio et sans nitrites commercialisée par la marque Maison Fulchiron. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. Il est essentiel de comprendre les enjeux liés à ce rappel pour éviter tout risque sanitaire.
Les détails du produit concerné
| Informations | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Ficelle sèche aux épices 140g environ |
| Marque | Maison Fulchiron |
| Références | Lot 11226251 (date de durabilité minimale : 30/10/2025), Lot 11233251 (07/11/2025) |
| Conditionnement | Nu |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs concernés | Satoriz, La Vie Claire, Ma Ferme en Ville, Julienne, Demain Supermarché, La Bonne Épicerie, La Tribu des Saveurs |
| Durée de commercialisation | Du 19 septembre 2025 au 2 octobre 2025 |
| Température de conservation | À conserver à température ambiante |
| Motif du rappel | Détection de la bactérie Listeria monocytogenes |
| Risques pour le consommateur | Infection par la listéria, pouvant entraîner la listériose |
| Contact pour signaler ou obtenir des informations | 0624453547 |
| Date limite de rappel | 31 octobre 2025 |
Risque sanitaire lié à la consommation de ce produit
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection alimentaire grave. La présence de cette bactérie dans le produit peut entraîner des complications sérieuses, en particulier chez certains groupes vulnérables.
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter rapidement un médecin. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte, pouvant mettre en danger le fœtus.
Il est également important de noter que le délai d’incubation de cette maladie peut atteindre huit semaines. La vigilance est de mise, en particulier pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, qui sont plus à risque de développer des formes sévères.
Procédures à suivre pour les consommateurs
Les consommateurs détiennent un rôle clé dans la gestion de cette alerte sanitaire. Voici les mesures à respecter :
- Ne pas consommer le produit rappelé.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- En cas de symptômes, consulter un médecin en lui signalant la consommation du produit.
- Conserver une preuve d’achat si un remboursement est demandé.
Le remboursement du produit est prévu, et il est conseillé de suivre les instructions fournies par le distributeur ou le point de vente.
Pourquoi ce rappel est-il important ?
Ce rappel, initié volontairement par le fabricant, souligne l’importance de la sécurité alimentaire. La présence de la Listeria dans un produit de consommation courante peut avoir des conséquences graves pour la santé publique. La détection précoce et la gestion rapide du rappel permettent de limiter les risques d’exposition.
Il est essentiel de rester vigilant et de vérifier si ce produit figure dans vos achats récents. La vigilance lors de la consommation de produits alimentaires, en particulier ceux qui ne nécessitent pas de cuisson, est primordiale pour prévenir toute complication sanitaire.
Comment reconnaître ce produit dans les rayons ?
Ce produit, identifié par la référence Ficelle sèche aux épices 140g environ, est souvent vendu en conditionnement nu. La période de commercialisation concernée se situe entre le 19 septembre 2025 et le 2 octobre 2025.
Il est conseillé de vérifier la référence du lot, notamment :
- Lot 11226251, date de durabilité minimale : 30/10/2025
- Lot 11233251, date de durabilité minimale : 07/11/2025
Ce produit était distribué dans plusieurs points de vente à travers la France, notamment dans des magasins spécialisés en produits biologiques ou artisanaux.
Les mesures de prévention à adopter
Pour éviter tout risque, il est recommandé de respecter quelques règles simples :
- Vérifier systématiquement la date de durabilité minimale avant achat et consommation.
- Respecter les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
- Ne pas consommer un produit suspect ou rappelé.
- Signaler tout produit encore présent dans votre garde-manger via SignalConso ou directement auprès du point de vente.
En restant vigilant, vous contribuez à la sécurité alimentaire pour tous.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0624453547. La fin de la procédure de rappel est fixée au 31 octobre 2025.
Il est crucial de suivre ces recommandations pour préserver votre santé et celle de votre entourage. La vigilance et la responsabilité collective permettent d’éviter des situations potentiellement graves.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/