Un rappel volontaire a été lancé par Auchan pour un lot spécifique de queue de crevette cuite réfrigérée sans sulfite, commercialisé sous la marque Auchan Le Poissonnier. Ce rappel concerne un produit qui pourrait encore se trouver dans certains points de vente. Il est essentiel d’être vigilant et de suivre les recommandations pour garantir votre sécurité et celle de votre entourage.
Les détails clés du rappel en un coup d’œil
| Information | Données |
|---|---|
| Produit concerné | Queue de crevette cuite réfrigérée sans sulfite, 220 g |
| Marque | Auchan Le Poissonnier |
| Référence fiche | 2026-02-0039 |
| Code GTIN | 3254566501588 |
| Numéro de lot | 2260300004 |
| Date limite de consommation (DLC) | 11/02/2026 |
| Date de commercialisation | du 02/02/2026 au 03/02/2026 |
| Zone de vente | Magasins Auchan dans plusieurs régions |
| Motif du rappel | Cuisson insuffisante du produit |
| Risques sanitaires | Risque d’intoxication alimentaire lié à une cuisson insuffisante |
| Procédure à suivre | Ne pas consommer, contacter le point de vente ou le service consommateur pour remboursement |
| Contact | 0567640188 |
| Fin de la procédure | 03 mars 2026 |
Les risques liés à la consommation d’un produit mal cuit
Le principal motif du rappel concerne une cuisson insuffisante du produit. Une crevette mal cuite peut présenter un risque pour la santé, notamment en raison de la présence potentielle de bactéries ou de parasites qui ne seraient pas éliminés par une cuisson inadéquate. La consommation de produits de la mer mal cuits peut entraîner des troubles digestifs, des infections ou, dans certains cas, des maladies plus graves, surtout chez les populations vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les enfants. Il est donc essentiel de respecter les temps de cuisson recommandés, comme par exemple la durée de cuisson du cabillaud à la vapeur, pour éviter tout risque sanitaire.
Il est donc primordial de respecter scrupuleusement les recommandations de cuisson. Si le produit a été acheté récemment ou si vous avez encore ce lot en votre possession, il est fortement conseillé de ne pas le consommer et de suivre la procédure de rappel.
Comment reconnaître si vous possédez ce produit concerné ?
Pour identifier rapidement si votre produit fait partie du lot rappelé, vérifiez les éléments suivants :
- Marque : Auchan Le Poissonnier
- Référence de la fiche : 2026-02-0039
- Code GTIN : 3254566501588
- Lot : 2260300004
- Date limite de consommation : 11/02/2026
- Période de vente : du 02/02/2026 au 03/02/2026
Ce produit était disponible dans plusieurs magasins Auchan, notamment dans les enseignes de Montauban, Lyon, Tassin-la-Demi-Lune, Toulouse, Vaulx-en-Velin, Aix-en-Provence, Antibes, Brignoles, Chabeuil, La Seyne-sur-Mer, Le Pradet, Sanary-sur-Mer, Mandelieu-la-Napoule, Montélimar et Gassin.
Procédures pour les consommateurs concernés
Si vous possédez ce lot, il est impératif de suivre les instructions suivantes :
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Contacter le point de vente où le produit a été acheté pour obtenir des informations complémentaires ou pour procéder au remboursement.
- Appeler le service consommateur au 0567640188 pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre rayon.
Les consommateurs sont invités à rapporter le produit pour bénéficier d’un remboursement ou d’un échange. La date limite pour effectuer cette démarche est fixée au 3 mars 2026. Passée cette date, il sera toujours possible de signaler la présence du produit via la plateforme SignalConso, afin de contribuer à la sécurité sanitaire collective.
Où et comment signaler la présence du produit dans vos rayons ?
Pour assurer la sécurité de tous, il est fortement recommandé de signaler la présence du produit dans vos rayons si vous en avez encore en stock. La plateforme SignalConso permet de signaler rapidement tout produit suspect ou rappelé. Chaque signal contribue à une meilleure traçabilité et à la prévention de risques sanitaires liés à la consommation de produits mal préparés ou mal cuits.
Les démarches à suivre pour une sécurité optimale
Il est crucial d’adopter quelques bonnes pratiques pour éviter tout risque lors de la consommation de produits de la mer :
- Vérifier systématiquement la DLC et l’origine du produit avant achat.
- Respecter scrupuleusement les instructions de cuisson, notamment pour les crustacés et autres produits sensibles.
- Ne jamais consommer un produit dont la cuisson paraît insuffisante ou douteuse.
- En cas de doute, contacter le point de vente ou le service consommateur pour obtenir des conseils.
- Signaler immédiatement tout produit rappelé ou suspecté sur SignalConso ou par téléphone.
En suivant ces recommandations, il est possible de réduire considérablement les risques pour la santé tout en profitant pleinement des produits de la mer dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
Les responsabilités des distributeurs et la vigilance des consommateurs
Les distributeurs ont l’obligation de retirer de la vente tout produit rappelé ou susceptible de présenter un danger pour la santé. La procédure de rappel, menée à titre volontaire par Auchan, illustre leur engagement à assurer la sécurité sanitaire.
Les consommateurs, quant à eux, doivent rester vigilants et agir rapidement en cas de doute ou de suspicion. La collaboration entre distributeurs, autorités sanitaires et consommateurs est essentielle pour prévenir toute situation pouvant compromettre la santé publique.
Rappel : une démarche nécessaire pour la santé publique
Ce rappel de produit témoigne de l’importance de la vigilance dans la chaîne alimentaire. La cuisson mal maîtrisée peut avoir des conséquences graves, mais une réaction rapide permet de limiter les risques. Il est essentiel de suivre attentivement les instructions et de rester informé des rappels en cours.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit, n’hésitez pas à contacter le service consommateur ou à utiliser la plateforme SignalConso. La sécurité sanitaire de chacun dépend aussi de votre vigilance.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/