Un rappel de produit a été lancé concernant le « Sandwich Américain Jambon Cru » commercialisé par la enseigne E.Leclerc Châteaulin. Ce rappel, volontaire, concerne spécifiquement un lot identifié par la référence 2025-12-0029, avec une date limite de consommation fixée au 28 novembre 2025. La présence potentielle de Listeria monocytogenes dans ce produit représente un risque sanitaire sérieux, nécessitant une vigilance accrue de la part des consommateurs.
Les détails du produit rappelé : ce qu’il faut savoir
| Catégorie | Alimentation |
|---|---|
| Sous-catégorie | Plats préparés et snacks |
| Marque | E.Leclerc Châteaulin |
| Nom du produit | Sandwich Américain Jambon Cru |
| Référence GTIN | 0221232000000 |
| Lot | 2025-12-0029 |
| Date limite de consommation | 28/11/2025 |
| Date de commercialisation | 27/11/2025 |
| Conditionnement | À l’unité |
| Température de conservation | Réfrigération |
| Zone de vente | Châteaulin |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif principal de ce rappel concerne la détection de Listeria monocytogenes dans le produit. La présence de cette bactérie pathogène dans un aliment peut entraîner une listériose, une maladie grave, surtout pour certains groupes de population. La liste de ces groupes comprend notamment les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les personnes âgées, ainsi que les nouveau-nés. La gravité de la listériose provient de ses complications possibles, pouvant affecter le système nerveux ou entraîner des risques pour la grossesse.
Les risques liés à la consommation du produit contaminé
Une ingestion du Sandwich Américain Jambon Cru contaminé peut provoquer des symptômes variés, souvent apparaissant après un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines. Les signes cliniques incluent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures ou douleurs musculaires
- Nausées ou vomissements
- Faim diminuée ou fatigue intense
Chez les personnes vulnérables, la listériose peut évoluer vers des formes graves, avec des complications neurologiques telles que méningite ou méningo-encéphalite, ou même des atteintes maternelles ou fœtales lors de la grossesse. La gravité de cette infection impose une vigilance particulière.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Il est impératif de suivre une procédure précise si vous possédez ce sandwich ou si vous avez déjà consommé ce produit :
- Ne pas consommer le produit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, en précisant la référence et la date de péremption.
- Le détruire conformément aux consignes de votre point de vente ou de votre administration locale.
- Contacter le service client de l’enseigne pour toute demande de remboursement ou d’informations supplémentaires. Le numéro à contacter est le 02 98 86 04 12.
Les mesures sanitaires à respecter en cas de consommation involontaire
Les personnes qui ont ingéré ce produit et qui présentent des symptômes tels qu’une fièvre persistante, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter rapidement un médecin. Il est crucial de signaler la consommation du produit pour permettre une surveillance adaptée. La liste des symptômes peut inclure des signes neurologiques ou des complications graves, notamment chez les groupes à risque. La vigilance est de mise, surtout pour les femmes enceintes, qui doivent rester particulièrement attentives à toute modification de leur état de santé.
Comment signaler la présence de ce produit en rayon ?
Malgré la mise en place de ce rappel, il est possible que ce produit soit encore accessible dans certains rayons. Il est conseillé de signaler sa présence à l’aide de l’application SignalConso, afin d’éviter toute nouvelle consommation accidentelle. La sensibilisation collective permet de limiter la propagation du risque et de préserver la santé publique.
Les actions de l’enseigne et la gestion du rappel
Ce rappel a été lancé volontairement par le distributeur, sans arrêté préfectoral. La démarche concerne la zone de Châteaulin, où le produit a été commercialisé. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au 28 décembre 2025, ce qui laisse le temps aux consommateurs de se manifester et de suivre les recommandations officielles. La gestion efficace de ce rappel repose sur une traçabilité rigoureuse, la communication claire avec les consommateurs et la suppression immédiate du produit des rayons. Dans ce contexte, il est également important de se rappeler que pour une préparation optimale, il convient de consulter la durée de cuisson du lapin à considérer.
Une vigilance accrue pour la sécurité alimentaire
Ce rappel rappelle l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires, notamment ceux qui sont conditionnés et vendus rapidement. La contamination par Listeria monocytogenes est une problématique connue dans l’industrie agroalimentaire, mais elle reste sous surveillance constante. La sécurité alimentaire doit toujours primer, d’autant plus lorsque des risques sanitaires graves sont identifiés. Les consommateurs sont invités à rester informés via les canaux officiels et à privilégier la traçabilité lors de leurs achats.
En résumé, si vous avez acheté le Sandwich Américain Jambon Cru chez E.Leclerc Châteaulin, vérifiez la référence, la date limite de consommation, et si nécessaire, procédez à son retour. La sécurité sanitaire doit toujours rester une priorité pour tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/