Un rappel de produit a été lancé concernant le pâté de porc au Jurançon BIO commercialisé sous la marque Henri et Jean. Ce rappel concerne un lot spécifique, suite à la détection d’un corps étranger dans une des étapes de fabrication. La sécurité sanitaire étant une priorité, il est essentiel de connaître précisément les risques encourus, la conduite à tenir et les modalités pour signaler ou obtenir un remboursement.
Les détails du produit concerné
Le produit rappelé appartient à la catégorie des viandes transformées et se présente sous forme de conserve de 180 g. Voici un tableau synthétique des caractéristiques principales :
| Élément | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Pâté de porc au Jurançon BIO |
| Marque | Henri et Jean |
| Référence | 202517628R1 / 202517628R2 / 202520328R1 / 202520328R2 / 202520328R3 |
| Code GTIN | 3529358601181 |
| Poids | 180 g |
| Durée de conservation | Jusqu’au 25/06/2028 ou 22/07/2028 selon le lot |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Biocoop, So Bio, Marcel et Fils, Bio C’Bon, autres enseignes bio |
| Température de conservation | À température ambiante |
| Motif du rappel | Présence d’un corps étranger dans un lot d’oignons BIO utilisé dans la fabrication |
| Risques pour le consommateur | Blessures, risque d’étouffement |
| Procédure | Ne plus consommer, rapporter au point de vente, remboursement ou échange possible |
| Contact | 0562355441 |
Les raisons du rappel : un danger invisible mais sérieux
Ce rappel a été initié volontairement par la société Charcuterie Ader SARL, suite à la découverte d’un corps étranger dans un lot d’oignons BIO. Lors de la fabrication du pâté, ces oignons ont été intégrés à la recette. La présence de ce corps étranger représente un danger potentiel pour la santé des consommateurs.
Les corps étrangers dans les aliments peuvent varier en nature, allant des morceaux de plastique, de verre, ou encore de métal, jusqu’à des éléments organiques ou inorganiques qui peuvent provoquer des blessures internes ou obstruer les voies respiratoires. La vigilance est donc essentielle dès qu’un tel problème est détecté.
Ce type de contamination, s’il n’est pas détecté, peut entraîner des blessures graves ou des étouffements, en particulier si le corps étranger est de taille ou de forme dangereuse. La prudence recommande donc de suivre strictement les consignes de rappel, même si le produit semble en bon état à l’œil nu.
Ce que vous devez faire si vous avez acheté ce produit
Si vous détenez un lot concerné, il est impératif de ne pas consommer ce produit. La procédure est simple :
- Ne plus ouvrir ou consommer le pâté.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Conserver le ticket d’achat pour bénéficier du remboursement ou de l’échange.
- Contacter le numéro dédié (0562355441) pour toute question ou information complémentaire.
Le producteur indique que le rappel est effectif jusqu’au dimanche 25 juin 2028. La durée de cette opération permet d’assurer que tous les lots concernés sont retirés de la vente ou de la consommation.
Les risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés
La présence d’un corps étranger dans un aliment n’est pas anodine. Elle peut provoquer :
- Des blessures internes ou externes si l’objet est tranchant ou pointu.
- Un risque d’étouffement si l’objet bloque la gorge ou le système digestif.
- Une irritation ou une infection si l’objet pénètre dans l’organisme.
Les symptômes à surveiller après ingestion ou contact sont principalement des douleurs, des difficultés à respirer, ou une sensation d’étouffement. En cas de doute ou si vous ressentez ces symptômes, il est conseillé de consulter un professionnel de santé rapidement.
Les mesures pour éviter tout risque futur
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits alimentaires. La vérification de l’intégrité visuelle du produit, la lecture des notices, et la conformité des lots sont essentielles pour garantir sa sécurité.
Les fabricants et distributeurs doivent suivre strictement les procédures de contrôle qualité pour éviter la contamination. La transparence lors des rappels est également cruciale pour protéger la santé publique.
Il est également conseillé aux consommateurs de signaler tout produit suspect ou présentant un problème via SignalConso. La plateforme facilite la remontée d’informations pour prévenir d’autres incidents et renforcer la sécurité alimentaire.
Comment signaler un produit suspect ou faire valoir ses droits
Le rappel de ce pâté de porc BIO illustre la nécessité d’être vigilant. Si vous avez acheté un lot concerné, il faut :
- Ne pas consommer le produit.
- Le rapporter au point de vente.
- Conserver le ticket de caisse pour obtenir un remboursement ou un échange.
- Contacter le numéro indiqué pour toute question.
En cas de doute ou si vous souhaitez signaler une autre anomalie, utilisez la plateforme SignalConso. La vigilance collective est essentielle pour empêcher la propagation de produits à risque sur le marché.
Les autorités sanitaires continueront à surveiller la situation et à communiquer sur tout nouveau développement concernant ce rappel ou d’autres incidents similaires.
Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’évolution de cette procédure, n’hésitez pas à consulter régulièrement les annonces officielles.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/