Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé suite à la détection d’un problème microbiologique pouvant représenter un risque pour la santé. Il concerne un fromage pour raclette aromatisé, vendu dans toute la France. La vigilance est de mise pour tous ceux qui ont acheté ou consommé ce produit.
Les détails essentiels du produit concerné
| Catégorie | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% MG U 300g |
| Marque | U (sous enseigne de Coopérative U) |
| Référence fiche | 2025-12-0203 |
| Code GTIN | 3256220370981 |
| Lot concerné | 1560113-03 |
| Date limite de consommation | 13/01/2026 |
| Date de rappel | 29/12/2025 |
| Poids | 300 g |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Distribution | Magasins U en France entière |
Les raisons du rappel et les risques pour la santé
Ce rappel a été initié de manière volontaire par le professionnel, sans arrêté préfectoral. La cause principale évoquée est une non-conformité microbiologique. Plus précisément, le produit pourrait contenir Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Il est également important de prêter attention aux aliments que l’on consomme, comme en témoigne le temps nécessaire pour cuire la rhubarbe, qui peut varier selon les recettes.
La listériose est une maladie bactérienne grave, pouvant entraîner des complications sévères, notamment chez les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La maladie peut se manifester par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, voire des formes graves avec des atteintes neurologiques ou des risques pour le fœtus.
Les recommandations pour les consommateurs
- Il est impératif de ne plus consommer le produit concerné.
- Les consommateurs doivent rapporter le fromage au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- En cas de consommation, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes. Si des signes de listériose apparaissent, notamment fièvre, maux de tête ou courbatures, il est essentiel de consulter rapidement un médecin en signalant la consommation du produit.
- Il est particulièrement important que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées restent vigilantes et consultent un professionnel de santé en cas de doute.
Procédures à suivre pour se protéger
Les personnes ayant acheté ce fromage doivent vérifier si elles possèdent encore le produit dans leur réfrigérateur. Si c’est le cas, il est recommandé de :
- Ne pas le consommer.
- Le ramener au point de vente pour remboursement.
- Signaler la présence du produit sur SignalConso pour contribuer à l’information collective.
En cas de doute ou pour toute question, un numéro de contact est mis à disposition : 0969366936. Il est aussi conseillé de suivre l’évolution de la procédure jusqu’au 13 janvier 2026, date à laquelle la procédure de rappel prendra fin.
Informations complémentaires importantes
Ce produit a été distribué uniquement en France, principalement dans les magasins U. La date limite de consommation étant fixée au 13 janvier 2026, il est possible que des produits encore présents dans les rayons ou dans les foyers soient concernés par le rappel.
Il est essentiel de rester vigilant face à ce type de rappel, qui vise à protéger la santé publique en évitant la consommation de produits potentiellement dangereux. La démarche de rappel, même si volontaire, témoigne de l’engagement des professionnels à garantir la sécurité des consommateurs.
Que faire si vous avez déjà consommé ce fromage ?
Les personnes qui auraient consommé ce fromage et qui ressentiraient des symptômes évocateurs doivent consulter leur médecin rapidement. La liste des symptômes à surveiller comprend :
- Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Symptômes neurologiques
- Signes de complications chez les femmes enceintes ou immunodéprimées
Il est conseillé de communiquer au professionnel de santé la consommation du produit pour une prise en charge adaptée. La surveillance doit durer jusqu’à huit semaines, délai d’incubation potentiel de la listériose.
Conclusion
La sécurité alimentaire reste une priorité pour tous. La vigilance lors de l’achat et la réaction rapide en cas de rappel permettent de limiter les risques pour la santé. La démarche de rappel de ce fromage pour raclette aromatisé illustre l’importance de signaler tout produit suspect ou encore présent dans votre réfrigérateur.
Pour toute information supplémentaire ou pour signaler la présence du produit, il est conseillé de consulter SignalConso ou de contacter directement le service dédié.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/