Le fabricant Gosiez Développement procède au rappel volontaire du Plateau Dégustation fromages et charcuteries suite à la détection d’une contamination bactérienne. Ce produit, commercialisé dans plusieurs points de vente, présente un risque sanitaire pour les consommateurs. Il est essentiel de connaître les détails précis de ce rappel pour agir rapidement en cas de possession ou d’achat de ce produit.
Les détails essentiels du rappel de ce produit
| Référence | Lot(s) concerné(s) | Date limite de consommation (DLC) | Période de commercialisation | Zone(s) de vente |
|---|---|---|---|---|
| Fiche réf. 2025-12-0202 | 343-23P-00750, 343-PPC-00993, 343-46P-00751, 344-PPC-01431, 344-58P-00689, 344-46P-00751, 344-34P-00768, 344-23P-00750 | 24 ou 25/12/2025 | 09/12/2025 au 25/12/2025 | Vitré, Château-Gontier, Le Pertre, Janzé, La Guerche |
Ce produit a été vendu dans plusieurs établissements, notamment Le Skittle, Pacha Le Palais, Le Sulky, Art’s and Hope, Gosiez Janzé, Château-Gontier et La Guerche. La conservation doit respecter la chaîne du froid, avec une température recommandée à conserver au réfrigérateur. Il est également important de savoir que pour bien préparer ce produit, il convient de maîtriser le temps de cuisson des endives à connaître.
Pourquoi ce produit est-il concerné ?
Les analyses effectuées ont révélé une contamination en Escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 UFC/g. Ce seuil dépasse la réglementation en vigueur, ce qui justifie le retrait du marché. La présence de cette bactérie à un niveau élevé peut entraîner des troubles digestifs graves, nécessitant une vigilance particulière.
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé
- Diarrhées aiguës
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre dans certains cas
Dans les trois jours suivant une ingestion, ces symptômes peuvent apparaître et nécessitent une prise en charge médicale. Les populations vulnérables, telles que les personnes âgées, les enfants ou celles immunodéprimées, doivent faire particulièrement attention.
Que faire si vous possédez ce produit ?
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter directement le point de vente pour signaler la situation
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner
En cas de doute ou de symptômes après consommation, il est vivement conseillé de consulter un professionnel de santé. La transmission des informations sur la contamination permet de limiter la propagation et de protéger la santé publique.
Les mesures de sécurité à respecter
En présence d’un produit rappelé, il est important de respecter strictement les consignes suivantes :
- Ne pas ouvrir ou consommer le produit
- Le rapporter en magasin ou le détruire selon les instructions du distributeur
- Conserver une preuve d’achat pour faciliter le traitement en cas de remboursement ou d’échange
Les risques liés à la contamination à Escherichia coli peuvent entraîner des complications sanitaires importantes si le produit est consommé. La prudence est donc de mise pour éviter toute aggravation de l’état de santé.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Les consommateurs sont encouragés à utiliser la plateforme SignalConso pour signaler la présence de ce produit dans les rayons. Cela permet aux autorités et aux distributeurs de mieux suivre la progression du rappel et de prendre des mesures adaptées pour retirer rapidement le produit concerné.
Procédures en cas de consommation ou de symptôme
En cas de consommation et de manifestation de troubles digestifs, il est recommandé de consulter un médecin rapidement. Signaler la consommation du produit contaminé facilite le diagnostic et l’intervention médicale. La surveillance des symptômes est essentielle pour éviter des complications plus graves, notamment chez les personnes à risque.
Informations complémentaires et contacts utiles
| Numéro de contact | Modalités de contact | Fin de la procédure |
|---|---|---|
| 0223558729 | Appeler pour obtenir des précisions ou pour signaler la possession du produit | 12 janvier 2026 |
La vigilance reste de mise jusqu’à la fin de la procédure de rappel. Il est également conseillé de consulter régulièrement SignalConso pour vérifier si d’autres produits similaires sont concernés.
En résumé, il est crucial de prendre toutes les mesures nécessaires pour éviter tout risque lié à la consommation de ce produit. La rapidité d’action permet de préserver la santé et de limiter la diffusion de la contamination.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/