Un nouveau rappel de produit alimentaire, impliquant un boudin blanc volaille piment de la marque Mak Yuen, a été officiellement lancé suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne un produit distribué dans plusieurs enseignes de la région Réunion, et il est crucial pour la santé publique de prendre connaissance des risques et des démarches à suivre.
Les détails du produit concerné par le rappel
| Référence du produit | Nom commercial | Marque | Conditionnement | Poids | Date limite de consommation | Zone de vente |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-0017 | BOUDIN BLANC VOLAILLE PIMENT | MAK YUEN | Boîte de 350g | – | 13/12/2025 | Réunion |
Ce produit, conditionné en boîte de 350 grammes, a été commercialisé entre le 24 novembre 2025 et le 1er décembre 2025. La référence spécifique du lot concerné est le lot numéro 25326007, identifiable via le code GTIN 3451660200786. Il est important de suivre les recommandations de cuisson pour garantir la qualité des viandes, comme pour la cuisson d’un rôti de boeuf de 1,5 kg.
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le principal motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Cette infection peut représenter un danger sérieux, surtout pour certains publics vulnérables. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales chez la femme enceinte.
Les symptômes de la maladie peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. Parmi les signes cliniques, on retrouve :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue intense
- Éventuelles complications neurologiques
Il est essentiel que toute personne ayant consommé ce produit surveille l’apparition de ces symptômes, en particulier les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, qui présentent un risque accru de développer des formes graves et des complications importantes.
Les consignes pour les consommateurs
Face à cette situation, la première recommandation est de ne **pas consommer** le produit concerné. Si vous possédez ce boudin blanc, il doit être **rapporté immédiatement au point de vente** où il a été acheté, pour bénéficier d’un remboursement ou d’une autre solution proposée par le distributeur.
Il est également conseillé de vérifier si le produit est toujours présent dans vos rayons ou votre congélateur. En cas de doute, n’hésitez pas à signaler la présence du produit sur la plateforme SignalConso, afin d’éviter tout risque pour d’autres consommateurs.
En cas de symptômes ou si vous avez un doute après consommation, il est impératif de consulter un médecin rapidement. Lors de la consultation, mentionner la consommation du produit rappelé, afin de permettre un diagnostic précis et une prise en charge adaptée. La liste des symptômes à surveiller doit inclure la fièvre, les maux de tête et les courbatures, mais aussi des signes neurologiques ou une atteinte fœtale chez les femmes enceintes.
Procédures et contacts utiles
Le professionnel en charge de ce rappel a mis en place une procédure de remboursement pour les personnes ayant acheté le produit concerné. La date limite pour effectuer le retour ou demander un remboursement est fixée au samedi 13 décembre 2025.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre rayon, vous pouvez contacter le numéro suivant : 02 62 27 07 62.
Il est également recommandé de rester vigilant et de suivre les mises à jour relatives à cette opération de rappel, notamment en consultant régulièrement SignalConso. Si vous trouvez encore ce produit dans vos achats ou dans votre stock, signalez-le immédiatement pour éviter tout risque de contamination.
Zones et distributeurs concernés par ce rappel
Ce rappel concerne principalement la région de la Réunion, où le produit a été distribué dans plusieurs enseignes, notamment :
- Leclerc Sodhynor et Portail
- Carrefour City Châtel
- Carrefour Market Saint-Gilles
- Carrefour City Vauban
- Carrefour City Moufia
- Carrefour St-Pierre Grand Large
- Carrefour Le Port
Il est important de noter que la présence du produit dans d’autres régions ou enseignes doit faire l’objet d’une vigilance accrue, en particulier si vous avez acheté ce produit dans ces points de vente durant la période de commercialisation.
Résumé des mesures de sécurité à adopter
| Action | Conseil |
|---|---|
| Éviter la consommation du produit | Rapporter le produit au point de vente, demander un remboursement |
| Surveillance des symptômes | Consulter un médecin en cas de fièvre, maux de tête ou courbatures |
| Signalement | Signaler la présence du produit via SignalConso |
| Vérification en rayon | Contrôler si le produit est encore en vente ou en stock |
Ce rappel souligne l’importance d’une vigilance accrue lors de l’achat et de la consommation de produits alimentaires, surtout ceux qui ont été distribués récemment et dans des conditions spécifiques. La sécurité sanitaire doit rester la priorité, et toute suspicion doit être prise très au sérieux.
Pour suivre l’évolution de cette opération de rappel ou pour obtenir plus d’informations, il est conseillé de consulter régulièrement la plateforme officielle SignalConso.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/