Un rappel volontaire a été lancé concernant le Crottin de Chavignol AOP 60g commercialisé par la marque Monoprix Gourmet. Ce produit, vendu dans plusieurs départements, présente un risque sanitaire lié à la présence de bactéries Escherichia coli STEC O103. La sécurité des consommateurs étant une priorité, il est essentiel de connaître les détails précis du rappel pour agir rapidement si vous possédez ce produit.
Les caractéristiques du produit concerné
Le Crottin de Chavignol AOP 60g est une spécialité fromagère de la région de Chavignol, reconnue pour sa qualité et son appellation d’origine protégée (AOP). La référence identifiée par la fiche est 2025-10-0165. Il s’agit d’un fromage conditionné en petit format, vendu principalement dans certains magasins Monoprix. La fiche de rappel indique que la vente a été réalisée entre le 18 septembre 2025 et le 16 octobre 2025.
Informations essentielles sur le rappel
| Type de produit | Fromage |
|---|---|
| Marque | Monoprix Gourmet |
| Référence | 60g |
| Code GTIN | 3350030174828 |
| Numéros de lot | J52670113, J52600118 |
| Date limite de consommation | 17/11/2025 |
| Zone de vente | Départements : Haute-Savoie (74), Paris (75), Hauts-de-Seine (92), Val-de-Marne (94) |
Les risques sanitaires liés à la consommation
La présence de Escherichia coli STEC O103 dans ce produit peut entraîner des troubles digestifs graves. Les symptômes apparaissent généralement dans la semaine suivant la consommation et incluent :
- Diarrhées, parfois sanglantes
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre
Chez certaines personnes, notamment les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, ces infections peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, telles que le syndrome hémolytique et urémique (SHU). La gravité de ces complications nécessite une surveillance médicale immédiate.
Procédures à suivre en cas de possession du produit
Les consommateurs qui détiennent ce Crottin de Chavignol sont invités à :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le fromage au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service client de Monoprix pour obtenir des informations complémentaires
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner
Pour toute question ou pour une démarche de remboursement, un numéro de contact est mis à disposition : 0800 084 000. La procédure de rappel est valable jusqu’au 1er novembre 2024.
Conseils pour préserver votre santé et éviter les risques
Ce rappel rappelle l’importance de respecter strictement certaines précautions, notamment concernant la consommation de produits laitiers ou à base de viande. La sécurité alimentaire est primordiale, et il convient de suivre ces recommandations :
- Éviter la consommation de lait cru et de fromages au lait cru
- Privilégier les fromages à pâte pressée cuite ou les produits pasteurisés
- Cuire à cœur (70°C) les viandes hachées, pour éliminer tout risque bactérien
- Laver soigneusement les légumes ou les cuire avant consommation
- Respecter la date limite de consommation et la conservation réfrigérée
Il est également conseillé de surveiller l’apparition de symptômes après la consommation de tout produit suspect, et de consulter rapidement un professionnel de santé si des troubles digestifs, sanglants ou autres, apparaissent.
Que faire si vous possédez ce produit ?
Il est crucial de ne pas prendre à la légère cette alerte. Si vous avez ce fromage dans votre réfrigérateur, agissez rapidement :
- Ne le consommez pas
- Rapportez-le dans le point de vente où vous l’avez acheté, en présentant le ticket si possible
- Contactez le service client de Monoprix pour obtenir une solution adaptée
- Suivez les instructions données par le personnel ou par les autorités sanitaires
Les produits rappelés doivent être détruits ou retournés, afin d’éviter tout risque pour la santé publique. La vigilance reste de mise, surtout si le produit a été acheté dans une zone géographique concernée par le rappel.
Si vous avez des doutes ou si vous souhaitez vérifier si un produit que vous possédez est concerné, vous pouvez consulter le site officiel https://rappel.conso.gouv.fr/ pour obtenir toutes les informations mises à jour.
Il est essentiel de rester attentif à toute nouvelle communication concernant ce rappel ou d’autres alertes sanitaires. La sécurité alimentaire doit toujours primer pour protéger votre santé et celle de vos proches.