Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé concernant le bouidin noir châtaignes de la marque ANDRIEUX. Ce rappel concerne principalement des lots commercialisés dans plusieurs régions françaises, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. La prudence est de mise pour tous ceux qui ont acheté ou consommé ce produit, afin de limiter tout risque pour la santé, en particulier pour les populations vulnérables.
Les détails du rappel : ce qu’il faut savoir
Ce rappel a été initié suite à une identification précise du produit susceptible de présenter un danger sanitaire. La fiche de rappel, référencée sous le numéro 2025-10-0323, concerne les bouidins noirs châtaignes/4 de la marque ANDRIEUX, conditionnés sous-vide et commercialisés entre le 7 et le 13 octobre 2025. La date limite de consommation de ces lots est comprise entre le 21/10/2025 et le 28/10/2025.
| Information | Détail |
|---|---|
| Produit concerné | Bouidin noir châtaignes/4, marque ANDRIEUX |
| Référence fiche | 2025-10-0323 |
| Code GTIN | 3302336173722 |
| Lot | 279025 |
| Dates de consommation | Entre le 21/10/2025 et le 28/10/2025 |
| Zone de vente | Régions de Nouvelle-Aquitaine |
| Distributeurs | Carrefour Market, Leclerc, Hyper U, Super U, Coccinelle, Intermarché, Netto, Vival, Carré Épicerie |
Ce rappel est une mesure volontaire, sans arrêté préfectoral, effectuée par le distributeur SALAISONS LIMOUSINES SAS, qui a détecté la présence de Listeria monocytogenes dans le produit.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant avoir des conséquences graves, notamment chez les populations les plus vulnérables. La liste des risques inclut :
- Fièvre, maux de tête, courbatures, nausées
- Formes graves pouvant entraîner des complications neurologiques
- Risques pour les femmes enceintes, pouvant affecter le fœtus ou provoquer des atteintes maternelles
- Personnes immunodéprimées ou âgées, pour lesquelles la maladie peut évoluer rapidement
Il est crucial de souligner que l’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois la détection immédiate des symptômes.
Ce que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit
Pour limiter tout risque sanitaire, il est impératif de suivre les recommandations suivantes :
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Ne pas l’utiliser pour la préparation ou la cuisson.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur du distributeur pour toute question ou demande de remboursement.
- Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Attention particulière pour les populations à risque
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. En cas de consommation, surveiller l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles digestifs. En présence de ces signes, consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit concerné.
Il est également conseillé de préserver la santé en vérifiant régulièrement la présence de produits rappelés dans votre environnement. La vigilance reste le meilleur rempart contre les risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés.
Procédures et contacts pour signaler et obtenir de l’aide
Les consommateurs peuvent signaler la présence du produit dans leurs rayons ou leur domicile via la plateforme SignalConso, en cas de doute. Pour toute question ou pour bénéficier d’un remboursement, contacter le service consommateur au numéro suivant : 0555003120.
La date limite pour effectuer le rappel et signaler la présence du produit est fixée au vendredi 21 novembre 2025. Passé ce délai, la procédure de retrait peut ne plus être assurée.
Résumé des actions essentielles
| Action | Recommandation |
|---|---|
| Vérifier si le produit est concerné | Consulter la liste des lots et dates de consommation indiqués ci-dessus |
| Ne pas consommer | Supprimer ou rapporter le produit en magasin |
| Signaler la présence | Utiliser SignalConso ou contacter le service consommateur |
| Se faire suivre si symptômes | Consulter un médecin en lui signalant la consommation suspecte |
Ce rappel souligne l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires, notamment ceux qui présentent un risque microbiologique. La sécurité sanitaire doit rester une priorité dans chaque étape de la consommation, de l’achat à la préparation.
Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’évolution de la procédure, rendez-vous sur la plateforme officielle : https://rappel.conso.gouv.fr/.