Rappel du produit : noix de coco Fresh Corner en raison de contamination à Salmonella spp.

Un rappel de produit a été lancé concernant la noix de coco Fresh Corner en raison de la détection de Salmonella spp. Ce rappel concerne principalement les lots avec une date limite de consommation comprise entre le 10/10/2025 et le 11/10/2025. Il s’inscrit dans une démarche de sécurité sanitaire visant à protéger les consommateurs contre les risques liés à la consommation de produits contaminés.

Les détails essentiels du rappel

Ce produit a été commercialisé du 10/10/2025 au 11/10/2025. La contamination a été détectée lors de contrôles microbiologiques effectués chez le fournisseur, conduisant à une procédure de rappel volontaire. La présence de Salmonella spp constitue un risque pour la santé publique, notamment en provoquant des toxi-infections alimentaires.

Les risques liés à la consommation de noix de coco contaminée

La Salmonella spp est une bactérie responsable de la salmonellose, une infection qui peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères. La contamination par cette bactérie peut provoquer :

• Diarrhée aiguë
• Vomissements
• Fièvre
• Maux de tête

Ces symptômes apparaissent généralement entre 6h et 72h après la consommation du produit contaminé. Chez les populations vulnérables — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ou âgées —, l’impact peut être plus grave, nécessitant une prise en charge médicale urgente.

Il est crucial de suivre les recommandations sanitaires en cas de consommation accidentelle de ce produit. La cuisson à cœur à une température supérieure à +65°C permet de détruire la bactérie, limitant ainsi le risque si le produit doit être utilisé dans une préparation nécessitant une cuisson.

Ce que doivent faire les consommateurs

Si vous avez acheté ce produit, il est impératif de ne pas le consommer. La démarche recommandée est de :

• Ne pas ouvrir le pot si vous ne l’avez pas encore consommé.
• Détruire le produit de manière appropriée.
• Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
• Signaler toute présence du produit dans les rayons via SignalConso, afin de contribuer à la traçabilité et à la gestion du rappel.

Pour toute question ou pour signaler la présence du produit, le numéro de contact dédié est le 0678101724. La période de rappel court jusqu’au 12 octobre 2025 inclus, il est donc essentiel de respecter cette échéance.

Les mesures de sécurité à respecter

En cas d’ingestion ou si vous suspectez une contamination, il est conseillé de consulter rapidement un médecin, surtout si des symptômes apparaissent. La salmonellose peut se manifester brutalement, mais chez certaines personnes, notamment les plus vulnérables, elle peut évoluer vers des complications plus graves.

Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des troubles digestifs doivent signaler leur situation à leur médecin traitant, en précisant qu’elles ont ingéré un produit rappelé pour contamination à Salmonella spp. La vigilance est de mise, mais la majorité des cas se résolvent sans complication majeure si une prise en charge rapide est effectuée.

Résumé des points clés à retenir

Il est essentiel de suivre ces recommandations pour limiter tout risque sanitaire. La vigilance reste de mise, d’autant que ce type de contamination, si elle n’est pas traitée, peut entraîner des complications de santé, notamment chez les populations fragiles.

Ce rappel montre l’importance d’une traçabilité rigoureuse et d’un contrôle constant des produits alimentaires en circulation. La sécurité alimentaire demeure une priorité, et il appartient à chaque consommateur de rester vigilant face à ce type d’incidents.

Pour toute mise à jour ou pour vérifier si un produit que vous possédez est concerné, n’hésitez pas à consulter régulièrement les annonces officielles.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/