Le rappel d’un produit alimentaire peut survenir à tout moment et concerne souvent des risques sanitaires sérieux. Cette fois, il s’agit de la baguette Brie Tomate 225g, commercialisée par la marque DAILY MONOP. La société Monoprix a lancé volontairement cette procédure de retrait après la détection d’un agent pathogène pouvant entraîner des troubles gastro-intestinaux graves. La vigilance est essentielle pour éviter tout risque pour la santé, notamment en présence de bactéries telles que Salmonella spp, responsables de la salmonellose.
Les détails précis du rappel du produit
Ce rappel concerne un produit spécifique, identifié par plusieurs données techniques précises. La fiche de rappel, référencée sous le numéro 2025-10-0381, indique que le produit concerné est la baguette Brie Tomate 225g, distribué dans toute la France par Monoprix et Casino. La date limite de consommation est fixée au 21/10/2025, avec une période de commercialisation du 16/10/2025 au 27/10/2025. Le code GTIN associé à ce produit est 3350033832046.
| Élément | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Bagette Brie Tomate 225g |
| Marque | DAILY MONOP |
| Code GTIN | 3350033832046 |
| Date limite de consommation | 21/10/2025 |
| Date de fabrication | 16/10/2025 à 27/10/2025 |
| Conditionnement | 225g |
| Zones de vente | France entière |
| Distributeurs | Monoprix, Casino |
Le motif du rappel : détection de Salmonella
La société Monoprix a décidé de retirer ce produit volontairement, suite à la détection de Salmonella spp, un agent pathogène responsable de maladies alimentaires graves. La salmonellose peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères, avec des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. La contamination peut se produire par la consommation de produits infectés, notamment ceux à base de produits laitiers, de volailles ou de légumes contaminés.
Les risques encourus par les consommateurs
Une ingestion de Salmonella peut provoquer des toxi-infections alimentaires, qui se manifestent généralement entre 6 heures et 3 jours après la consommation. Les personnes les plus vulnérables à ces infections sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, ainsi que les personnes âgées. La gravité de ces infections peut nécessiter une prise en charge médicale et parfois une hospitalisation.
Les recommandations essentielles pour la sécurité
Il est impératif de ne plus consommer le produit concerné. Si vous possédez cette baguette dans votre réfrigérateur, il est recommandé de la détruire immédiatement. Contactez votre point de vente pour procéder à un remboursement ou à une éventuelle restitution. La procédure de rappel est valable jusqu’au 10 novembre 2025. Il est également conseillé de signaler le produit sur la plateforme SignalConso si vous le voyez encore en rayon.
En cas de consommation et de survenue de symptômes évoquant une infection à Salmonella, consultez rapidement un médecin. Signalez toute consommation de ces produits, surtout si vous ressentez des troubles digestifs ou fiévreux. La vigilance permet d’éviter des complications potentielles et de limiter la propagation de la contamination.
Comment éviter la contamination et se protéger ?
Pour réduire le risque de salmonellose, il est important de respecter strictement les règles d’hygiène lors de la manipulation des aliments. La cuisson à cœur à une température supérieure à 65°C est un moyen efficace de détruire la Salmonella. Il est recommandé de cuire les œufs, la volaille ou les plats préparés contaminés avant consommation. La conservation dans des conditions réfrigérées est également essentielle pour limiter la prolifération des bactéries.
Les produits à risque doivent être stockés à une température adaptée, généralement à ou en dessous de 4°C. Il est aussi conseillé de ne pas consommer de produits périmés ou présentant des anomalies visuelles ou olfactives.
Procédure à suivre si vous avez acheté ce produit
- Vérifiez si votre produit correspond à la référence concernée.
- Ne pas le consommer, même si la date de péremption n’est pas encore atteinte.
- Contactez votre point de vente pour un remboursement ou une restitution.
- Signalez la présence du produit sur SignalConso pour éviter toute nouvelle distribution.
Pour toute question ou demande d’informations complémentaires, le numéro de contact dédié est le 0800 084 000.
Ce rappel illustre l’importance de la vigilance dans la chaîne alimentaire et la nécessité pour les consommateurs d’être informés en temps réel des risques liés à certains produits. La sécurité sanitaire doit rester la priorité dans la manipulation et la consommation des aliments.
Il est conseillé de suivre régulièrement les annonces officielles pour rester informé des rappels en cours afin de préserver votre santé et celle de vos proches.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/