Un produit alimentaire commercialisé dans le cadre d’un rayon de produits frais ou de snacking est actuellement au centre d’un rappel. Il s’agit de la salade au magret de canard fumé avec bleu et noix, vendue dans certains magasins E Leclerc à proximité de Riom et ses environs. Ce rappel, volontaire de la part du distributeur, concerne un potentiel risque sanitaire lié à la présence de Listeria monocytogenes.
Les détails précis du produit concerné
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Salade au magret de canard fumé avec bleu et noix |
| Référence fiche | 2025-12-0171 |
| Marque | Production interne |
| Conditionnement | Bol en carton |
| Code GTIN | 0000000010248 |
| Lot | Tous les lots |
| Dates de commercialisation | Du 09/12/2025 au 20/12/2025 |
| Zone de vente | Magasins E Leclerc Enval, proximité de Riom |
| Type de produit | Plats préparés et snacks |
| Température de conservation | Réfrigération |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fournisseur de magret de canard a alerté le distributeur sur la contamination potentielle par Listeria monocytogenes. La présence de cette bactérie dans un aliment peut entraîner une maladie grave, la listériose, qui doit être prise au sérieux, surtout par les populations vulnérables. La contamination concerne l’ensemble des lots commercialisés durant la période du 09/12/2025 au 20/12/2025.
Quels sont les risques liés à la consommation de ce produit ?
La Listeria monocytogenes peut provoquer une listériose, une infection bactérienne qui se manifeste par des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont également particulièrement vulnérables à cette infection. La période d’incubation peut dépasser huit semaines, rendant la détection plus difficile.
Que faire si vous avez acheté ou consommé cette salade ?
Les consommateurs sont invités à respecter les consignes suivantes :
- Ne pas consommer le produit.
- Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement ou une élimination sécurisée.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Il est essentiel de suivre ces recommandations pour éviter tout risque de contamination. En cas de doute, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes liés à une infection à Listeria, notamment dans les semaines suivant la consommation.
Les précautions sanitaires à connaître
En cas d’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures après consommation de ce produit, il est primordial de consulter un médecin rapidement. La mention de cette consommation doit être signalée afin que des examens appropriés soient réalisés. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment avec des complications neurologiques ou une atteinte maternelle ou fœtale chez la femme enceinte.
Les groupes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue et éviter toute consommation de produits potentiellement contaminés.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Si vous constatez que la salade concernée est toujours présente dans les rayons, il est recommandé d’en informer immédiatement le magasin ou de signaler cette situation via la plateforme SignalConso. La vigilance collective permet de prévenir tout risque sanitaire supplémentaire.
Informations pratiques et modalités de rappel
| Contact | Détails |
|---|---|
| Numéro à contacter | 0473632370 |
| Modalités de compensation | Remboursement |
| Date limite pour le rappel | 15 janvier 2026 |
Ce rappel est une démarche proactive de la part du distributeur pour garantir la sécurité des consommateurs. Il est important de respecter ces consignes afin de minimiser tout risque de santé publique.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit, n’hésitez pas à contacter le service dédié ou à utiliser la plateforme SignalConso. La vigilance de chacun contribue à la sécurité collective en matière de santé alimentaire.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/