Un nouveau rappel de produits alimentaires a été lancé concernant des pâtisseries fraîches commercialisées exclusivement dans le magasin Carrefour Sens Voulx. La présence de bactéries potentiellement dangereuses dans ces produits oblige à une vigilance accrue. La suite de cet article détaille les informations essentielles pour comprendre la nature du rappel, les risques encourus, et les démarches à suivre pour les consommateurs concernés.
Quels produits sont concernés par ce rappel ?
Les produits rappelés appartiennent à la catégorie céréales et produits de boulangerie, plus précisément des pâtisseries fraîches fabriquées sur place et vendues dans le rayon libre-service pâtisserie du magasin Carrefour Sens Voulx. Ces pâtisseries, sans marque spécifique, ont été commercialisées entre le 27 septembre 2025 et le 26 novembre 2025.
Voici un résumé des caractéristiques principales :
| Référence produit | GTIN | Période de vente | Conditionnement | Zone de vente |
|---|---|---|---|---|
| 2025-11-0129 Version 2 | 1111111111116 | 27/09/2025 – 26/11/2025 | Boîtes cristal et boîtes cartonnées | Uniquement Carrefour Sens Voulx |
Il est important de noter que ce rappel concerne tous les lots de ces produits, indépendamment du numéro de lot.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ces pâtisseries
Ce rappel a été initié en raison de la présence de Listeria monocytogenes et de Bacillus cereus dans ces pâtisseries. Ces bactéries peuvent entraîner des toxi-infections alimentaires graves, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées.
Les dangers liés à Bacillus cereus
- Diarrhée, souvent accompagnée de douleurs abdominales, nausées et fièvre, apparaissant généralement 8 à 16 heures après ingestion.
- Vomitements, pouvant survenir dès 5 heures après consommation.
Les risques liés à Listeria monocytogenes
- Listériose, maladie grave pouvant entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.
- Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’exposition.
Les personnes présentant des symptômes tels qu’une fièvre, des maux de tête, des courbatures ou des troubles neurologiques doivent consulter leur médecin rapidement, en signalant la consommation de ces produits.
Les recommandations pour les consommateurs concernées
Face à ce rappel, il est fortement conseillé de ne pas consommer ces pâtisseries. La procédure recommandée est de détruire le produit immédiatement si vous en possédez encore chez vous. En cas de doute, il est pertinent de vérifier si l’achat a été effectué dans le magasin Carrefour Sens Voulx durant la période concernée.
Pour toute question ou pour procéder à un remboursement, le distributeur met à disposition un numéro de contact dédié : 0805 908 070. La période de rappel s’étend jusqu’au 15 décembre 2025.
Comment signaler un produit encore en rayon ?
Si vous repérez ce produit dans votre rayon ou si vous avez déjà acheté une pâtisserie concernée, il est crucial de le signaler. La plateforme SignalConso permet de signaler tout produit encore en vente ou en stock dans un point de vente. Cela contribue à limiter la diffusion du risque sanitaire et à protéger d’autres consommateurs.
Les mesures à prendre si vous avez déjà consommé le produit
Les personnes ayant ingéré ces pâtisseries et qui ressentiraient des symptômes tels que fièvre, maux de tête, douleurs musculaires, nausées ou vomissements doivent consulter leur médecin rapidement. La vigilance est particulièrement importante pour les femmes enceintes, qui courent un risque accru de complications graves en cas d’infection à la listéria. La surveillance des symptômes doit être renforcée, notamment pendant la période d’incubation pouvant durer plusieurs semaines.
Procédures et démarches pour les consommateurs
Les consommateurs peuvent demander un remboursement en contactant le numéro dédié. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 15 décembre 2025. Après cette date, il sera toujours possible de signaler la présence du produit via SignalConso ou de contacter directement le service client du magasin concerné.
Il est également conseillé de conserver une trace de l’achat (ticket de caisse, photo du produit) en cas de besoin pour faire valoir ses droits.
Les précautions à adopter pour éviter tout risque alimentaire
Ce rappel rappelle l’importance de respecter les bonnes pratiques d’hygiène lors de la manipulation des aliments. Les pâtisseries fraîches doivent être conservées à une température réfrigérée, comme indiqué sur l’emballage. La consommation doit se faire rapidement après l’achat, et tout produit dont la date de péremption est dépassée ou dont l’aspect semble anormal doit être jeté.
Il est aussi crucial de rester informé en consultant régulièrement les avis de rappel, notamment via la plateforme officielle. La vigilance et la prudence restent les meilleures armes pour préserver sa santé face aux risques liés à certains produits alimentaires.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit encore en rayon, le site officiel rappel.conso.gouv.fr demeure la référence incontournable.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/