Un rappel de produit a été lancé pour le Pâté Sarthois tranche, commercialisé par la société CHARCUTERIE COSME. Ce rappel concerne des lots spécifiques en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant entraîner des risques sanitaires graves, notamment la listériose. Il est essentiel pour les consommateurs concernés de connaître les modalités de rappel, les risques encourus et les démarches à suivre pour assurer leur sécurité.
Les détails précis du rappel : produits, lots et zones concernées
| Référence du produit | Conditionnement | Lot concerné | Date limite de consommation | Distribution |
|---|---|---|---|---|
| Pâté Sarthois tranche s/at barquette vichy | Barquette sous atmosphère modifiée | 260750 | Entre le 05/03/2026 et le 10/03/2026 | Départements : Calvados, Eure-et-Loir, Ille-et-Vilaine, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loiret, Maine-et-Loire, Manche, Mayenne, Orne, Sarthe, Vendée, Essonne |
| Pâté Sarthois tranche s/at barquette noire | Barquette sous atmosphère modifiée | 260750 | Entre le 08/03/2026 et le 09/03/2026 | Départements identiques |
Les produits sont conditionnés en barquettes, avec une date de consommation à respecter strictement pour limiter tout risque d’exposition. La commercialisation s’est effectuée entre le 13 février 2026 et le 19 février 2026, dans plusieurs points de vente, notamment les enseignes de grande distribution comme Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Super U, et d’autres distributeurs régionaux. Il est également important de veiller à la cuisson des viandes, notamment en se renseignant sur la durée de cuisson d’un rôti de bœuf de 700 g pour garantir leur sécurité.
Quels sont les risques liés à la consommation de ces produits ?
La présence de Listeria monocytogenes dans ces produits constitue un danger sanitaire majeur. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut provoquer des symptômes variés, allant de légers à graves, en particulier chez certaines populations vulnérables. Les personnes infectées peuvent présenter :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Symptômes gastro-intestinaux
Ces symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, affectant le fœtus, avec un risque de fausse couche ou de naissance prématurée. Les personnes immunodéprimées, les personnes âgées et les femmes enceintes doivent redoubler de vigilance.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Il est impératif de ne pas consommer le Pâté Sarthois tranche concerné si vous avez identifié un des lots mentionnés. La procédure recommandée est la suivante :
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, pour obtenir un remboursement ou un échange.
- Détruire le produit de manière sûre si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans votre rayon, il est conseillé de contacter le numéro dédié : 0243857515.
Les précautions sanitaires essentielles à respecter
Les consommateurs qui ont ingéré ces produits et qui ressentiraient des symptômes tels qu’une fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin rapidement. Il est crucial d’alerter le professionnel de santé en lui précisant la consommation de ce produit.
Les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La vigilance et la consultation médicale rapide sont donc indispensables en cas de doute.
Où se trouve ce produit actuellement ?
Malgré le rappel, il est possible que certains produits soient encore présents dans certains rayons. Il est fortement conseillé de vérifier votre achat auprès de votre point de vente ou via la liste disponible en ligne. En cas de doute, utilisez la plateforme SignalConso pour signaler tout produit rappelé ou suspecté dans votre rayon.
Comment se faire rembourser ou obtenir des informations complémentaires ?
Le délai pour effectuer la démarche de rappel est fixé jusqu’au mardi 10 mars 2026. Au-delà, il sera toujours possible de contacter le service client ou la plateforme dédiée pour toute information relative à la procédure de remboursement ou aux démarches à suivre.
Il est important de rappeler que la sécurité alimentaire est une priorité. En cas de doute, ne consommez pas le produit, et suivez strictement les consignes de signalement et de destruction pour éviter tout risque sanitaire.
Pour plus d’informations et pour consulter la liste complète des points de vente concernés, vous pouvez accéder au document PDF fourni par le distributeur.
Restez vigilant et informé pour préserver votre santé et celle de vos proches.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/