Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé concernant la pâte en croûte ultra frais XXL commercialisée par la société Drome Salaisons. Ce rappel, effectué de manière volontaire, concerne plusieurs références de produits distribués en France. Il est essentiel pour les consommateurs de connaître les détails précis de cette opération afin de garantir leur santé et leur sécurité.
Les produits concernés : quels sont-ils et comment les reconnaître ?
Ce rappel concerne une gamme de produits à base de viande, sous la marque Drome Salaisons. Les références concernées incluent notamment :
- PC POULET MOUTARDE
- PC VEAU BLOC FOIE GRAS CHAUSSON
- PC RICHELIEU CANARD TRAITEUR
- PC RICHELIEU VIOGNIER
Ces produits sont identifiés par des codes GTIN spécifiques, dont voici un tableau récapitulatif :. Pour réussir la cuisson de votre poulet, il est important de connaître le temps de cuisson pour un poulet de 1,7 kg, afin d’assurer une viande tendre et savoureuse.
| Code GTIN | Lot concerné | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 3361710023312 | Tous les lots | 17/02/2026 au 31/03/2026 |
| 3361710023763 | Tous les lots | 17/02/2026 au 31/03/2026 |
| 3361710023770 | Tous les lots | 17/02/2026 au 31/03/2026 |
| 3361710023992 | Tous les lots | 17/02/2026 au 31/03/2026 |
Les produits ont été commercialisés entre le 17 janvier 2026 et le 28 février 2026. Ils doivent impérativement être conservés au réfrigérateur, conformément aux indications de la marque de salubrité.
Les risques liés à la consommation de ces produits
Ce rappel a été déclenché en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de produits contaminés peut entraîner des risques sanitaires importants, notamment :
- Développement de la listériose, une infection pouvant être grave, surtout chez les personnes à risque.
- Symptômes pouvant inclure de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et, dans certains cas, des complications neurologiques.
- Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales graves.
Il est important de souligner que le délai d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic. Les personnes immunodéprimées, âgées ou enceintes doivent faire preuve d’une vigilance accrue.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Si vous possédez l’un des produits rappelés, il est impératif de ne pas le consommer. La procédure recommandée est de :
- Ne plus consommer le produit.
- Le détruire ou le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute suspicion d’ingestion ou si des symptômes apparaissent, notamment fièvre, maux de tête ou courbatures, il est conseillé de consulter un médecin. Lors de la consultation, il est important de signaler la consommation du produit concerné.
Les modalités de rappel et de remboursement
Le rappel de cette pâte en croûte est une opération volontaire menée par Drome Salaisons. La société a pris cette initiative pour préserver la santé publique, en réponse à la détection de la contamination.
Les consommateurs peuvent bénéficier d’un remboursement en rapportant le produit dans les points de vente concernés, notamment :
- Le Saloir
- Pomona
La procédure de rappel est effective jusqu’au 15 avril 2026. Passée cette date, les produits devront avoir été retirés des rayons.
Comment vérifier si vous avez encore ce produit chez vous ?
Pour identifier si votre produit fait partie du lot rappelé, vérifiez le code GTIN inscrit sur l’emballage. Si celui-ci correspond à l’un des codes mentionnés dans le tableau ci-dessus, ne consommez pas le produit et procédez à sa destruction. La vigilance est d’autant plus importante si la date limite de consommation se situe entre le 17 février 2026 et le 31 mars 2026.
Il est également conseillé de consulter les points de vente pour confirmer si le produit est toujours en stock ou si son retrait a été effectué. En cas de doute, le site SignalConso permet de signaler la présence du produit dans votre rayon ou chez un commerçant.
Pourquoi ces rappels sont-ils essentiels pour la santé publique ?
Les rappels de produits contaminés jouent un rôle crucial dans la prévention des maladies d’origine alimentaire. La listériose reste une pathologie grave, notamment pour les populations vulnérables. La détection précoce et la suppression des produits contaminés limitent la propagation des infections et protègent la santé de tous.
Les autorités sanitaires insistent sur la nécessité pour les consommateurs d’être vigilants face à ces alertes, en respectant scrupuleusement les consignes de destruction ou de retour des produits contaminés. La collaboration entre fabricants, distributeurs et consommateurs est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire.
Pour plus d’informations ou pour signaler un produit encore en vente, rendez-vous sur SignalConso ou consultez le site officiel des rappels.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/