Un lot de choucroute garnie commercialisé par la société CHARCUTERIE COSME a été officiellement rappelé suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne plusieurs références de produits conditionnés sous atmosphère modifiée, distribués principalement dans plusieurs régions françaises. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ces produits dans les points de vente concernés.
Les détails essentiels du rappel
| Produit concerné | Références | Lot | Date limite de consommation | Conditionnement | Zone de distribution |
|---|---|---|---|---|---|
| Choucroute garnie s/at barquette vichy | 2026-02-0226 | 260730 | 26/02/2026 – 28/02/2026 | Barquette conditionnée sous atmosphère modifiée | Centre-Val de Loire, Île-de-France, Pays-de-la-Loire |
| Choucroute garnie s/at barquette noire | 2026-02-0226 | 260730 | 27/02/2026 – 28/02/2026 | Barquette conditionnée sous atmosphère modifiée | mêmes régions |
| Choucroute garnie s/at barquette vichy | 2026-02-0226 | 260740 | 27/02/2026 – 01/03/2026 | Barquette conditionnée sous atmosphère modifiée | mêmes régions |
| Choucroute garnie s/at barquette noire | 2026-02-0226 | 260740 | 27/02/2026 – 28/02/2026 | Barquette conditionnée sous atmosphère modifiée | mêmes régions |
Ce rappel concerne des produits commercialisés entre le 11 février 2026 et le 14 février 2026. La température de conservation doit être respectée, à savoir un stockage au réfrigérateur. La marque sanitaire attribuée à ces produits est FR 72.181.005. Pour accompagner ce plat, il peut être intéressant de se renseigner sur la cuisson d’un rôti de bœuf de 600 grammes, afin de varier les saveurs.
Pourquoi ce rappel est-il lancé ?
Le principal motif de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes dans certains lots de choucroute garnie. La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La listériose peut provoquer des symptômes tels que fièvre, fatigue, douleurs musculaires, nausées, et diarrhée. Chez les femmes enceintes, cette infection peut être particulièrement dangereuse, avec un risque accru de complications pour le fœtus ou le nouveau-né. Les personnes immunodéprimées, les personnes âgées, et les femmes enceintes doivent donc faire preuve d’une vigilance accrue.
Les recommandations pour les consommateurs
Si vous avez acheté ces produits, il est impératif de ne pas les consommer. Il convient de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, ou de le détruire si cela n’est pas possible. En cas de doute, la prudence reste de mise.
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Rapporter le produit au point de vente pour un remboursement.
- En cas de consommation, surveiller l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou nausées.
- Consulter immédiatement un médecin si vous présentez ces symptômes, en lui signalant la consommation du produit rappelé.
Mesures sanitaires et recommandations officielles
Les autorités sanitaires insistent sur le fait que la listériose, bien que rare, peut avoir des conséquences graves, notamment chez les populations à risque. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic. Les personnes concernées, notamment les femmes enceintes, doivent être particulièrement vigilantes et consulter rapidement un professionnel de santé en cas de symptômes.
Procédures de rappel et contact
Le numéro de contact dédié pour toute question ou signalement relatif à ce rappel est le 0243857515. La procédure de remboursement est également en place, et les consommateurs sont invités à suivre les instructions données par le point de vente.
La date limite pour effectuer la démarche de rappel est fixée au samedi 28 février 2026. Il est essentiel de respecter cette échéance pour garantir la sécurité de tous.
Présence du produit dans les rayons : que faire ?
Il est possible que le produit rappelle soit encore disponible dans certains rayons. Dans ce cas, il est fortement conseillé de signaler sa présence via la plateforme SignalConso, afin d’assurer une traçabilité et de prévenir tout nouveau risque pour la santé publique. La vigilance reste la meilleure arme contre la propagation de produits potentiellement dangereux.
En résumé, ce rappel concerne un lot de choucroute garnie de CHARCUTERIE COSME, en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. La démarche à suivre pour les consommateurs est claire : vérifier si le produit figure dans leur achat, le rapporter ou le détruire, et consulter un professionnel en cas de symptômes. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, et chaque geste compte pour prévenir tout risque sanitaire.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/