Un nouveau rappel de produits a été lancé concernant des coquillages filtreurs récoltés dans la région de la Morbihan, notamment dans la Rivière d’Auray Aval et l’Anse de Baden. Ce rappel, initié par arrêté préfectoral, concerne tous les lots de ces coquillages, vendus dans différents points de vente en France. La préoccupation majeure réside dans la présence de Norovirus, un virus pouvant entraîner des gastro-entérites, parfois graves, chez certains profils de la population.
Les coquillages concernés par le rappel : quels produits et quelles zones ?
Les coquillages en question sont classés dans la catégorie des produits de la pêche et d’aquaculture. Leur identification précise est la suivante :. Pour une préparation optimale, il est conseillé de se renseigner sur le temps de cuisson d’une dorade de 300g au four, afin de garantir la qualité du plat.
| Critère | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Coquillages filtreurs récoltés dans la Rivière d’Auray Aval et l’Anse de Baden (56.12.4) à partir du 03/02/2026 |
| Référence fiche | 2026-02-0264 |
| GTIN | 00000000 |
| Lot | Tous les lots |
| Conditionnement | Tous conditionnements |
| Température de conservation | Au réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
Ces coquillages sont commercialisés par divers distributeurs : producteurs en vente directe, marchés, revendeurs, grandes et moyennes surfaces. La zone concernée par la vente s’étend à l’ensemble du territoire français.
Les risques liés à la consommation de ces coquillages
Le principal motif du rappel est la présence de Norovirus. Ce virus est connu pour causer des gastro-entérites, transmissibles par ingestion de coquillages contaminés. La contamination peut entraîner :
- Vomissements
- Diarrhée
- Fièvre modérée
- Douleurs abdominales
Les personnes ayant consommé ces coquillages et présentant ces symptômes doivent consulter rapidement un médecin. La précaution est d’autant plus importante pour les populations immunodéprimées, chez qui l’infection peut être plus sévère.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ces coquillages ?
Il est crucial de ne pas consommer ces produits s’ils se trouvent encore dans votre réfrigérateur ou dans votre point de vente. La conduite à tenir est la suivante :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter immédiatement le coquillage au point de vente où il a été acheté
- Contacter le point de vente pour obtenir des informations complémentaires
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter
Pour toute question ou pour signaler la présence de ces coquillages en rayon, il est conseillé d’utiliser la plateforme SignalConso, qui centralise les signalements sanitaires.
Précautions sanitaires et conseils pour les consommateurs
Les personnes ayant consommé ces coquillages doivent surveiller l’apparition de symptômes de gastro-entérite dans les 48 heures suivant la repas. En cas de symptômes, il est essentiel de consulter un médecin rapidement. La consultation doit être particulièrement rapide chez les personnes immunodéprimées ou âgées, qui peuvent développer des complications plus graves.
Les symptômes typiques, comme vomissements et diarrhées, accompagnés ou non de fièvre, nécessitent une prise en charge médicale. Le traitement repose principalement sur la réhydratation et le repos. Aucun traitement antiviral spécifique n’est disponible pour le Norovirus, d’où l’importance d’une prévention rigoureuse.
Comment reconnaître si vous avez acheté ces coquillages ?
Pour identifier si votre achat concerne ces coquillages spécifiques, vérifiez :
- Le lieu de provenance indiqué sur l’emballage ou la facture
- La référence du lot, si disponible
- Le point de vente, notamment si vous avez acheté dans un marché, une grande surface ou directement chez un producteur
En cas de doute, ne consommez pas, et il est recommandé de contacter votre point de vente pour confirmation ou pour demander un remboursement.
Les démarches pour obtenir un remboursement ou une compensation
Les consommateurs peuvent demander une compensation en se rapprochant du point de vente où ils ont acheté les coquillages concernés. La démarche doit être effectuée rapidement, en conservant le produit ou sa preuve d’achat. La plateforme SignalConso permet également de signaler la présence de ces coquillages dans les rayons ou sur les marchés, contribuant ainsi à une meilleure gestion sanitaire.
Une vigilance renforcée pour votre santé
Ce rappel rappelle l’importance de respecter les consignes de sécurité lors de l’achat et de la consommation de produits de la mer. La contamination par le Norovirus via des coquillages est une problématique bien documentée, mais la vigilance et la rapidité d’action permettent d’éviter des complications sérieuses.
Il est conseillé de toujours vérifier l’origine des coquillages, de privilégier les points de vente fiables, et de respecter les recommandations de conservation. La sécurité sanitaire doit rester une priorité pour préserver votre santé et celle de votre entourage.
Pour suivre toute nouvelle information relative à ce rappel ou à d’autres alertes sanitaires, restez connecté aux sources officielles et informez-vous régulièrement.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/