Un rappel volontaire de produits de charcuterie cuite est actuellement en cours, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer des maladies graves, notamment la listériose, qui constitue une menace pour certains groupes de la population. Il est crucial de connaître les détails du rappel pour agir rapidement et préserver sa santé.
Les produits concernés par le rappel : quelles références vérifier ?
Les produits de la marque Drome Salaisons sont concernés, notamment plusieurs références de charcuterie cuite. La fiche de rappel précise que tous les lots de ces références, vendus entre le 17 janvier 2026 et le 28 février 2026, doivent être retirés de la consommation. Voici un tableau récapitulatif des références concernées :. Il est également important de s’assurer que les viandes que vous préparez, comme la cuisson d’un rôti de bœuf de 2 kg, respectent les normes de sécurité alimentaire.
| Référence GTIN | Nom du produit | Poids | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|
| 3361710023404 | PC Chausson Oie | 1.8 kg | entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
| 3361710023329 | PC de la Mer Saumon Légumes | 2 kg | entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
| 3361710023640 | PC Pintade Forestière aux Morilles | 1.7 kg | entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
| 3361710023695 | PC Nature Le Délicieux | non précisé | entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
| 3361710023695 | PC Marbré Trois Viandes | 2.4 kg | entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
Il est impératif de vérifier si l’un de ces produits figure dans votre stock. Si c’est le cas, leur consommation doit être arrêtée immédiatement.
Risques pour la santé : pourquoi ce rappel est-il nécessaire ?
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection potentiellement grave. Elle peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête, douleurs musculaires, voire des complications neurologiques. La listériose est particulièrement dangereuse pour :
- Les femmes enceintes
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Chez ces populations, la maladie peut entraîner des conséquences graves, y compris des atteintes au système nerveux ou des complications fœtales. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic précoce.
Procédures à suivre si vous avez acheté ces produits
Pour toute personne ayant consommé ces produits, il est essentiel de rester vigilante. Si vous présentez l’un des symptômes évoqués, notamment de la fièvre accompagnée de maux de tête ou de courbatures, il est fortement conseillé de consulter un médecin rapidement. Lors de la consultation, signalez la consommation de ces produits.
Pour les consommateurs qui disposent encore de ces produits, la démarche est simple :
- Ne plus consommer les produits concernés.
- Les détruire ou les rapporter au point de vente si un dispositif de retour est mis en place.
Une procédure de remboursement est prévue pour les personnes ayant acheté ces produits durant la période concernée. Il est conseillé de conserver la preuve d’achat pour faciliter la démarche.
Comment signaler la présence de ces produits en rayon ?
Si vous repérez ces références dans vos rayons ou si vous possédez ces produits, vous pouvez également en informer les autorités via la plateforme SignalConso. Ce dispositif permet de signaler rapidement toute situation préoccupante en matière de sécurité alimentaire.
Actions des distributeurs et points de vente
Les distributeurs concernés par ce rappel, tels que Carrefour, Intermarché, Leclerc, Le Saloir, et d’autres, ont été informés de la nécessité de retirer ces produits de leurs étals. La période de retrait s’étend jusqu’au 15 avril 2026. Les consommateurs sont invités à vérifier attentivement leurs achats et à suivre les consignes de sécurité.
Informations complémentaires et contacts
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, les consommateurs peuvent contacter le service dédié au 04 75 72 14 80. Il est également recommandé de consulter régulièrement les mises à jour sur le site officiel pour rester informé des éventuelles prolongations ou nouvelles recommandations.
Il est primordial de faire preuve de vigilance avec les produits alimentaires en rayon, en particulier ceux qui ont été commercialisés dans la période concernée. La sécurité sanitaire doit rester une priorité pour tous.
En résumé :
- Vérifiez si vos produits figurent dans la liste concernée.
- Ne consommez pas ou ne donnez pas ces produits à votre entourage.
- Détruisez-les ou rapportez-les en magasin pour remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez un médecin rapidement.
La vigilance permet de limiter les risques liés à la listériose et de préserver la santé de chacun.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/