Un rappel de produit a été lancé concernant le saucisson halal Ourika, référence GTIN 5413203086521, en raison de risques pour la santé publique. Ce produit, commercialisé dans plusieurs départements français, doit faire l’objet d’une attention particulière. Voici l’ensemble des informations essentielles pour comprendre la situation, les risques encourus, et les démarches à suivre si vous avez acheté ce produit.
Les détails du rappel du saucisson halal Ourika
Ce rappel a été initié par LECHEF BRETAGNE INTERNATIONAL, qui a décidé de retirer volontairement le saucisson de veau halal de la vente. La fiche de rappel indique que l’opération concerne les lots portant la référence 7163, avec une date limite de consommation fixée au 10/10/2025. La période de commercialisation s’étend du 3 juillet 2025 au 10 octobre 2025.
Ce produit est destiné à la consommation réfrigérée, conservé à une température adéquate. La marque de salubrité enregistrée pour ce lot est BE B-419 CE. La vente a été effectuée dans divers distributeurs situés principalement dans les départements suivants :
- Bouches-du-Rhône (13)
- Hérault (34)
- Loire-Atlantique (44)
- Seine-Maritime (76)
- Réunion (974)
Les points de vente concernés incluent notamment Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Leader Price, Cash, ainsi que d’autres distributeurs locaux.
Quels sont les motifs du rappel et les risques pour la santé ?
Ce rappel a été décidé en raison de la détection de mauvaises odeurs et textures lors de la consommation ou de la manipulation du produit. Ces modifications organoleptiques peuvent indiquer une altération microbiologique ou une dégradation du produit, potentiellement dangereuse pour la santé.
Les consommateurs qui ont acheté ce saucisson halal doivent rester vigilants face à plusieurs signes :
- Une odeur atypique ou désagréable
- Une texture anormale, molle ou collante
- Une couleur inhabituelle ou des décolorations
Il est important de souligner que ces modifications peuvent indiquer la présence de bactéries ou de toxines, pouvant entraîner des troubles digestifs, des intoxications ou d’autres problèmes de santé si le produit est ingéré.
Comment reconnaître si vous avez ce produit chez vous ?
Pour identifier si votre saucisson halal appartient au lot rappelé, vérifiez les éléments suivants :
| Élément à vérifier | Information |
|---|---|
| Référence | 7163 |
| GTIN | 5413203086521 |
| Date limite de consommation | 10/10/2025 |
| Période de vente | Du 03/07/2025 au 10/10/2025 |
| Lieu de vente | Rayons des distributeurs listés ci-dessus |
Si votre produit correspond à ces critères, il doit être immédiatement retiré de votre consommation.
Que faire si vous possédez ce saucisson halal ?
Si vous avez acheté ce produit, il est fortement recommandé de ne pas le consommer. La meilleure démarche est de :
- Ne pas ouvrir ni consommer le saucisson.
- Le détruire pour éviter tout risque d’intoxication.
- Conserver le ticket de caisse ou la preuve d’achat, si vous souhaitez demander un remboursement ou une compensation.
- Contacter le point de vente où l’achat a été effectué pour signaler le produit et obtenir des instructions complémentaires.
- Utiliser SignalConso pour signaler la présence de ce produit dans votre rayon ou à votre domicile, si besoin.
La date limite pour effectuer une démarche de remboursement ou de compensation est fixée au 23 octobre 2025. Passée cette date, il sera toujours possible de contacter le distributeur ou la plateforme de signalement pour faire valoir vos droits.
Comment agir pour éviter les risques liés aux produits altérés ?
La consommation de produits alimentaires dont l’état organoleptique est altéré présente des risques pour la santé. Il est essentiel de rester vigilant lors de l’achat et de la manipulation des aliments :
- Vérifier systématiquement la date de péremption.
- Observer la couleur, l’odeur et la texture du produit avant achat.
- Respecter les conditions de conservation recommandées, notamment la température.
- En cas d’altération, ne jamais consommer le produit, même si la date est encore valable.
- Signaler toute anomalie à SignalConso pour contribuer à la sécurité alimentaire collective.
Ce rappel illustre l’importance d’une vigilance constante face aux produits alimentaires, notamment ceux à base de viande ou de produits halal, qui peuvent être sujets à des contrôles renforcés pour garantir leur sécurité sanitaire.
En résumé, si vous avez en votre possession un saucisson halal Ourika concerné par ce rappel, ne prenez aucun risque. Détruisez-le ou rapportez-le à votre point de vente pour bénéficier d’un remboursement. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous.
Pour plus d’informations ou pour signaler un produit suspect, consultez le site officiel : https://rappel.conso.gouv.fr/