Un rappel de produit a été lancé concernant la farine de SARRASIN T110 complète, commercialisée sous la marque L’Epi de la Pierre Rouge. Ce rappel intervient suite à la détection d’une contamination du grain par une substance potentiellement dangereuse, à savoir le Prosulfocarb. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit, afin d’éviter tout risque pour la santé ou l’environnement.
Les détails essentiels du rappel à connaître
Ce rappel a été initié de manière volontaire par le professionnel, sans arrêt préfectoral. La fiche de rappel, référencée 2025-10-0029, concerne la farine de SARRASIN T110 complète de la marque L’Epi de la Pierre Rouge. L’ensemble des lots, conditionnés en sachets de 1 kg, sont concernés, notamment ceux commercialisés entre le 12 août 2025 et le 2 octobre 2025. La date de consommation recommandée s’étend entre le 11 mars 2026 et le 30 avril 2026.
Ce produit a été distribué principalement dans le département de la Vienne (86), via plusieurs points de vente, dont :
- SARL des 2 croix
- L’arche des fermiers
- Pois Tout Vert Porte Sud
- L’Eau Vive
- AU GRE DES SAISONS
- Pois Tout Vert Châtellerault
- Marché de Leopold Saint Benoît
Les risques liés à la consommation de cette farine contaminée
Le principal motif du rappel concerne la présence de Prosulfocarb, une substance utilisée comme herbicide, qui peut présenter des risques pour la santé si elle est ingérée en quantité significative. La consommation de cette farine pourrait entraîner des réactions cutanées ou d’autres effets indésirables, notamment des blessures ou des irritations. Sur le plan environnemental, la contamination pourrait également avoir des impacts négatifs si le produit est mal géré ou éliminé de façon inappropriée.
Il est donc fortement recommandé de ne plus utiliser ou consommer cette farine si vous en possédez dans votre cuisine ou dans votre stock. La prudence impose de la rapporter au point de vente où elle a été achetée, pour obtenir un remboursement ou pour toute autre modalité de compensation. La procédure de rappel reste active jusqu’au 31 décembre 2025.
Comment agir si vous avez acheté cette farine ?
Pour garantir votre sécurité et celle de votre entourage, voici les démarches à suivre :
- Vérifiez si votre farine de SARRASIN T110 complète figure dans la liste des lots concernés.
- Ne consommez pas le produit si vous le possédez encore.
- Rapportez la farine au point de vente où vous l’avez achetée. La plupart des distributeurs proposent un remboursement immédiat.
- Pour toute question ou information complémentaire, contactez le numéro dédié : 06 64 89 23 23.
Il est important de suivre ces instructions pour éviter tout risque d’exposition à la substance contaminante et pour respecter la sécurité alimentaire.
Les précautions à prendre en cas de doute
En cas de suspicion d’ingestion ou de contact avec la farine contaminée, il faut consulter un professionnel de santé. Surveillez d’éventuels symptômes tels que des irritations cutanées, des réactions allergiques ou d’autres signes inhabituels. Si vous avez utilisé la farine dans une recette ou dans une préparation, il est conseillé de ne pas la consommer et de la jeter en toute sécurité.
Les mesures de contrôle et la surveillance
Les autorités sanitaires restent vigilantes quant à la distribution et à la consommation de ce produit. La vigilance doit être maintenue jusqu’à la fin de la procédure de rappel, prévue pour le 31 décembre 2025. La transparence dans la communication est primordiale pour limiter tout risque pour la santé publique et environnementale.
Pour signaler la présence de ce produit dans votre rayon, ou si vous souhaitez obtenir des informations complémentaires, n’hésitez pas à utiliser la plateforme SignalConso ou à contacter directement le service dédié.
Il est aussi recommandé de suivre régulièrement les alertes et rappels via les sources officielles pour rester informé des évolutions concernant ce rappel ou d’autres incidents similaires.
Ce rappel souligne l’importance de vérifier systématiquement l’origine et la composition des produits alimentaires, notamment ceux issus de la filière biologique ou artisanale, qui peuvent parfois présenter des risques spécifiques liés à leur processus de production ou de traitement.
En résumé, si vous possédez la farine de SARRASIN T110 complète de la marque L’Epi de la Pierre Rouge, il est impératif de cesser toute utilisation, de la rapporter au point de vente et de suivre les instructions des autorités sanitaires. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/