Un rappel de produit a été lancé concernant le saucisson à l’ail de la marque Cochon des Prés, suite à une erreur d’étiquetage portant sur la date limite de consommation (DLC). Ce rappel concerne uniquement certains lots vendus en régions Bretagne, principalement dans des magasins bio et des charcuteries bio. Il est essentiel pour la santé des consommateurs de connaître les détails précis de ce rappel et de suivre les recommandations pour éviter tout risque.
Les détails techniques du rappel du saucisson à l’ail
Le produit concerné est identifié par la référence Fiche réf. 2025-12-0102. Il s’agit d’un saucisson à l’ail conditionné sous vide, commercialisé par la maison Lefebvre. La période de vente s’étend du 2 décembre 2025 au 10 décembre 2025. La date limite de consommation (DLC) affichée sur l’emballage est incorrecte : elle indique le 25 janvier 2026, alors que la DLC réelle est le 27 décembre 2025.
| Élément | Détails |
|---|---|
| Référence fiche | 2025-12-0102 |
| Produit | Saucisson à l’ail |
| Lot(s) concerné(s) | M53250375, M53250377, M53250376 |
| Date limite de consommation (DLC) | 27/12/2025 (réel), 25/01/2026 (affiché) |
| Conditionnement | Sous vide |
| Zones de vente | Régions Bretagne |
| Distributeurs | Magasins bio et charcuteries bio |
| Date de commercialisation | Du 02/12/2025 au 10/12/2025 |
Les risques liés à cette erreur d’étiquetage
Ce rappel a été décidé à cause d’une erreur d’étiquetage portant sur la DLC. La date inscrite sur l’emballage indique une date ultérieure à celle réellement valable, ce qui pourrait inciter à consommer le produit au-delà de sa date de péremption réelle. La consommation de produits dont la DLC a été dépassée peut entraîner des risques pour la santé, notamment en cas de développement de bactéries ou de moisissures, surtout pour les personnes vulnérables.
Il est important de noter que cette erreur ne concerne pas la sécurité microbiologique du produit, mais uniquement l’étiquetage. Néanmoins, la prudence recommande de respecter la date réelle de consommation indiquée et de ne pas consommer un produit dont la DLC est dépassée. Il est également conseillé de se renseigner sur la durée de cuisson du lapin à respecter pour garantir une préparation optimale et savoureuse.
Les recommandations pour les consommateurs
Les consommateurs qui possèdent ce saucisson à l’ail doivent suivre ces instructions :
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement ou une autre forme de compensation.
- Détruire le produit si le retour n’est pas possible ou si le produit a été conservé à domicile.
- Contacter le point de vente pour toute question ou pour obtenir plus d’informations. Le numéro de contact indiqué est le 02 96 39 18 85.
Il est également conseillé de vérifier si le saucisson à l’ail est toujours présent dans les rayons des magasins ou des points de vente. En cas de doute, il est préférable de signaler toute anomalie ou suspicion via la plateforme SignalConso, afin de contribuer à la sécurité sanitaire collective.
Procédure de rappel et modalités de remboursement
Le rappel sera actif jusqu’au lundi 26 janvier 2026. Pendant cette période, les consommateurs sont invités à rapporter tout produit concerné, afin de bénéficier d’un remboursement intégral. La démarche est simple : rapportez le produit avec son emballage au point de vente où il a été acheté, ou contactez le service client pour plus d’informations.
Ce rappel volontaire, sans arrêté préfectoral, a été mis en œuvre par la maison Lefebvre, qui a pris cette décision pour garantir la transparence et la sécurité des consommateurs. La traçabilité du produit a permis d’identifier précisément les lots concernés, évitant ainsi toute confusion ou erreur supplémentaire.
Ce que vous devez retenir
La vigilance reste essentielle lors de l’achat ou de la consommation de produits alimentaires, en particulier ceux issus de la charcuterie ou de produits transformés. Vérifier la DLC sur l’emballage, respecter les dates indiquées, et rapporter tout produit suspect ou concerné par un rappel contribue à assurer votre sécurité et celle de votre entourage.
En cas de doute ou si vous possédez un produit avec une DLC incorrecte, il est primordial de ne pas le consommer et de suivre les instructions de rappel. La démarche de signalement via SignalConso ou directement auprès du point de vente permet de renforcer la vigilance collective en matière de sécurité sanitaire.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit encore en vente, n’hésitez pas à contacter le service client ou à consulter la plateforme officielle dédiée aux rappels de produits alimentaires.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/