Un rappel de produit a été lancé concernant un plat préparé commercialisé sous la marque Bim Bang. Ce rappel concerne spécifiquement le produit Porc au Caramel Riz Blanc, vendu en France dans plusieurs enseignes de distribution. La décision a été prise suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes dans l’environnement de fabrication, ce qui présente un risque sanitaire important pour les consommateurs.
Les détails essentiels du produit concerné
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Porc au Caramel Riz Blanc |
| Marque | Bim Bang |
| Catégorie | Plats préparés et snacks |
| Référence fiche | 2026-04-0099 |
| Code GTIN | 3760373400858 |
| Date limite de consommation | Entre le 02/04/2026 et le 04/04/2026 |
| Conditionnement | Boîte kraft couverclée |
| Zone de commercialisation | France entière |
| Température de conservation | Réfrigération |
| Dates de commercialisation | Du 29/03/2026 au 04/04/2026 |
| Distributeurs | Carrefour, Leclerc, Monoprix, Franprix, Intermarché, U Express, ainsi que d’autres |
Motif du rappel et risques sanitaires
Ce rappel a été initié après la détection de Listeria monocytogenes dans l’environnement de fabrication du produit. La listériose est une maladie bactérienne pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La présence de cette bactérie dans un aliment peut provoquer une fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des formes plus graves avec des atteintes neurologiques ou des complications fœtales. Il est également recommandé de se renseigner sur la durée de cuisson du porc au barbecue afin de garantir une préparation optimale et sécurisée.
Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. En conséquence, il est impératif de ne plus consommer ce plat si vous l’avez acheté dans les points de vente concernés.
Procédures à suivre pour les consommateurs
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Vérifier si le plat se trouve encore dans votre réfrigérateur ou chez vous.
- Si vous avez acheté ce produit, ramenez-le en magasin pour obtenir un remboursement.
- En cas de symptômes, consultez un médecin rapidement en lui signalant la consommation de ce produit.
Il est conseillé aux personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, d’être particulièrement vigilantes. La listériose peut entraîner des complications graves, nécessitant une prise en charge rapide.
Les actions de la filière sanitaire
Les autorités sanitaires ont procédé à une fermeture temporaire de l’environnement de production afin de supprimer toute contamination et éviter la distribution du produit. La société Luna Food, à l’origine de la fabrication, a été tenue de retirer tous les lots concernés de la vente.
Le rappel concerne une large zone de distribution : la France entière. La liste précise des points de vente est disponible dans le fichier PDF associé à l’alerte, accessible via le site officiel du rappel.
Comment signaler la présence du produit dans les rayons ?
Si vous repérez encore ce produit dans un magasin ou si vous souhaitez signaler sa présence, utilisez la plateforme SignalConso. Ce service permet aux consommateurs de signaler rapidement tout produit suspect ou rappelé, contribuant ainsi à limiter la diffusion du risque sanitaire.
Informations pratiques pour les consommateurs
| Contact et démarches | Détails |
|---|---|
| Numéro de contact | 0663981229 |
| Modalité de compensation | Remboursement garanti |
| Fin de la procédure de rappel | 18 avril 2026 |
| Source des informations | https://rappel.conso.gouv.fr |
Il est crucial de faire preuve de vigilance face à ce rappel. La sécurité sanitaire doit primer, notamment en évitant tout risque de contamination bactérienne potentiellement grave. N’hésitez pas à vérifier vos produits et à suivre les recommandations officielles pour garantir votre santé et celle de vos proches.