Un rappel de produit a été lancé concernant la Terrine Aveyronnaise VPF commercialisée par la marque ACEVIA. Ce rappel intervient suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans un lot spécifique de ce produit, présenté comme étant à consommer rapidement. Il est essentiel pour les consommateurs concernés de prendre connaissance de cette information afin de prévenir tout risque sanitaire.
Les détails techniques du rappel : ce que vous devez savoir
| Information | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Terrine Aveyronnaise VPF, modèle « Terrine grès noire » |
| Référence fiche | 2026-03-0217 |
| Code GTIN | 93420230001750 |
| Lot | 261031 |
| Date limite de consommation | 22/04/2026 |
| Conditionnement | Terrine en grès noire, environ 3,5 kg |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | ITM Alimentaire, Chazal Toulouse, Eurocharcuterie Toulouse, Maison Briault, Jour 2 marché |
| Date de commercialisation | 06/03/2026 |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogenes |
| Risques pour le consommateur | Risques de listériose, pouvant entraîner des complications graves, notamment neurologiques ou chez la femme enceinte |
| Date limite de procédure | 7 mai 2025 |
Pourquoi ce rappel est-il lancé ?
La présence de Listeria monocytogenes dans ce lot précis de Terrine Aveyronnaise VPF constitue une menace pour la santé publique. La listériose, causée par cette bactérie, peut entraîner des symptômes graves, surtout chez les populations vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou encore les personnes âgées. La bactérie peut provoquer une fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des complications neurologiques dans les formes graves de la maladie. Il est essentiel de veiller à la sécurité alimentaire, tout comme il est important de maîtriser des techniques de cuisson, telles que la cuisson d’un rôti de bœuf de 1,5 kg.
Les recommandations pour les consommateurs
Les personnes ayant acheté ce produit doivent immédiatement cesser de le consommer. Il est conseillé de :
- Ne plus utiliser le produit.
- Le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- Le détruire si le retour n’est pas possible.
En cas de consommation, il est impératif de surveiller l’apparition de symptômes. Si une fièvre, accompagnée ou non de maux de tête ou de courbatures, apparaît, il faut consulter rapidement un médecin. Il est important de signaler la consommation du produit suspect afin que le professionnel de santé puisse prendre en charge la situation et effectuer un diagnostic précis.
Les risques sanitaires liés à la listériose
La listériose peut avoir des conséquences graves, notamment chez les personnes à risque. La maladie peut entraîner :
- Des complications neurologiques telles que méningite ou méningo-encéphalite.
- Des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, pouvant conduire à des avortements ou des naissances prématurées.
- Des formes graves pouvant nécessiter une hospitalisation et une antibiothérapie spécifique.
Le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic initial. La vigilance est donc de mise, même plusieurs semaines après l’achat ou la consommation du produit.
Les mesures de prévention à adopter
Pour limiter tout risque, il est conseillé aux consommateurs de suivre ces recommandations :
- Vérifier si le produit figure sur la liste des produits rappelés, notamment en consultant les points de vente concernés.
- Respecter la date limite de consommation indiquée, en particulier pour les produits à base de viande ou de charcuterie.
- Conserver les produits à une température adaptée, généralement au réfrigérateur, pour ralentir la prolifération des bactéries.
- Respecter scrupuleusement les procédures de stockage et de manipulation des aliments périssables.
Comment signaler un produit suspect ou rappelé
En cas de doute ou si vous possédez le produit concerné, il est important de le signaler rapidement. La plateforme SignalConso permet de signaler la présence ou la consommation d’un produit rappelé pour une meilleure traçabilité et une intervention rapide. La vigilance de chacun contribue à limiter l’exposition à des produits potentiellement dangereux.
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0565997898. La procédure de rappel s’étend jusqu’au 7 mai 2025, ce qui laisse un délai pour agir si vous possédez encore ce produit en stock.
Résumé des actions à entreprendre
| Étape | Action |
|---|---|
| Vérification | Consultez si votre produit correspond au lot rappelé (lot 261031, date limite 22/04/2026) |
| Arrêt de consommation | Ne pas consommer le produit si vous le possédez |
| Retour ou destruction | Rapportez le à votre point de vente ou détruisez-le en respectant les consignes |
| Surveillance de symptômes | En cas de fièvre ou autres signes, consultez un médecin rapidement |
| Signalement | Signalez la présence du produit sur SignalConso |
La vigilance est essentielle pour éviter toute complication liée à la consommation de produits contaminés. La collaboration entre consommateurs et autorités sanitaires permet de limiter la propagation de produits à risque et de protéger la santé publique.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/