Rappel du taboulé poulet sans marque en raison de contamination à la listéria

Un lot de salade de taboulé poulet commercialisé sans marque a été rappelé suite à la détection d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes. Ce rappel, initié volontairement par le professionnel, concerne principalement la région de La Réunion. La vigilance reste de mise pour les consommateurs ayant acheté ce produit dans les points de vente concernés.

Les détails du produit concerné

Ce produit, sans marque spécifique, a été vendu dans plusieurs points de vente situés principalement à La Réunion, notamment chez Dream Cake (Beauséjour, La Providence, Saint-Denis) ainsi que chez La Parisienne. Il est important de noter que pour préparer ce plat, il est conseillé de se référer au temps de cuisson d’un poulet de 1,7 kg afin d’obtenir une cuisson optimale.

Les risques sanitaires liés à ce rappel

La présence de Listeria monocytogenes dans le produit représente un danger sérieux pour la santé. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées. La maladie peut se manifester par des symptômes tels que :

• Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
• Courbatures
• Douleurs musculaires

Il est important de noter que la période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend la vigilance essentielle même après la consommation du produit.

Procédure à suivre pour les consommateurs

Les consommateurs ayant acheté ce produit doivent impérativement ne pas le consommer. La démarche recommandée est de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté afin d’obtenir un remboursement ou un échange.

Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes évoquant une listériose, il est crucial de consulter rapidement un médecin. La consultation doit être accompagnée d’un signalement de la consommation de ce produit. La vigilance est particulièrement recommandée pour :

• Les femmes enceintes
• Les personnes immunodéprimées
• Les personnes âgées

Les symptômes pouvant indiquer une infection grave comprennent la fièvre, les maux de tête, les courbatures, voire des complications neurologiques ou des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.

Les modalités de rappel et de sécurité

Ce rappel a été initié volontairement par le professionnel, sans arrêté préfectoral, suite à la détection de la contamination par le fournisseur de taboulé. La décision a été prise pour assurer la sécurité des consommateurs et limiter la diffusion du produit contaminé.

Les points de vente concernés mettent en place une procédure de rappel : ils invitent les clients à rapporter le produit en magasin pour bénéficier d’un remboursement ou d’un échange. La liste des distributeurs concernés comprend notamment :

• Dream Cake Beauséjour
• Dream Cake La Providence
• Dream Cake Saint-Denis
• La Parisienne

Où en est la situation ?

Il est possible que ce produit soit encore présent dans certains rayons. La vigilance doit donc être de mise lors de vos achats. Si vous retrouvez le produit, ne le consommez pas et signalez sa présence via SignalConso pour contribuer à la sécurité collective.

Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans un point de vente, un numéro de contact est mis à disposition : 0692633268.

Ce qu’il faut retenir

Il est essentiel de rester vigilant face à ce rappel. La sécurité alimentaire et la prévention des risques sanitaires doivent toujours primer. Si vous avez acheté ce produit ou si vous avez des doutes, n’hésitez pas à contacter les autorités ou à signaler toute présence dans votre rayon local.