Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé par Monfort Viandes, concernant le steak haché rond 15% 8x125g. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Salmonella dans ce lot précis, ce qui représente un risque pour la santé des consommateurs. Il est essentiel de connaître les détails de ce rappel, les risques encourus, ainsi que les mesures à adopter si vous avez acheté ou consommé ce produit.
Les détails techniques du produit rappelé
| Informations | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Steak haché rond 15% 8x125g |
| Marque | Monfort Viandes |
| Référence fiche | 2026-02-0261 |
| GTIN / Code produit | 3361114015814 |
| Lot | 980/605103301 |
| Date limite de consommation | 01/03/2026 |
| Durée de commercialisation | Du 20/02/2026 au 01/03/2026 |
| Conditionnement | Barquette plastique sous atmosphère protectrice |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs concernés | Coop Services (14 points de vente) |
Motif et risques liés au rappel
Ce produit est rappelé en raison de la présence de Salmonella. La Salmonella est une bactérie responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères. La consommation de produits contaminés peut provoquer une diarrhée aiguë, des vomissements, des maux de tête, des fièvres et des douleurs abdominales. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation.
Les populations à risque, telles que les enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent être particulièrement vigilantes. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un professionnel de santé en lui signalant toute consommation récente du produit concerné.
Les recommandations pour les consommateurs
- Ne pas consommer le produit rappelé.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service client ou le point de vente pour obtenir un remboursement.
- Détruire le produit pour éviter tout risque d’ingestion accidentelle.
- Surveiller l’apparition de symptômes liés à une salmonellose si le produit a été ingéré.
Il est crucial de respecter ces consignes pour limiter tout risque sanitaire. La procédure de rappel est active jusqu’au lundi 16 mars 2026. Passé ce délai, le produit doit avoir été retiré de la vente et détruit conformément aux instructions.
Comment reconnaître si vous avez acheté ce produit?
Pour identifier si votre achat concerne ce lot spécifique, vérifiez la date limite de consommation inscrite sur l’emballage. Le lot à éviter est le 980/605103301. La présence de ce lot dans votre réfrigérateur doit vous inciter à agir rapidement. La référence GTIN, le code barre 3361114015814, ainsi que la date de commercialisation, du 20 février 2026 au 1er mars 2026, permettent de confirmer si votre produit est concerné.
Les précautions à prendre face à la salmonellose
Les toxi-infections à Salmonella se manifestent par des troubles digestifs brutaux, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. La majorité des symptômes apparaissent dans les 24 à 48 heures suivant la consommation. La gravité de l’infection dépend de l’âge et de l’état immunitaire du patient.
Une cuisson à cœur des aliments à risque, à une température supérieure à 65 °C, permet de détruire efficacement la bactérie. Il est donc conseillé de bien cuire la viande, les œufs, ou tout autre produit susceptible d’être contaminé, pour réduire tout danger sanitaire. Pour les amateurs de viande, la cuisson du rosbeef à maîtriser est essentielle afin d’assurer une sécurité alimentaire optimale.
Les démarches à suivre si vous avez consommé le produit
En cas de symptômes ou si vous avez consommé ce produit, il est impératif de consulter un médecin rapidement. La salmonellose peut nécessiter un traitement spécifique, surtout chez les personnes à risque. Si aucune réaction n’apparaît dans les 7 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de s’alarmer.
Pour toute question ou demande d’informations complémentaires, le numéro de contact dédié au rappel est le 02 97 23 07 61. La procédure de remboursement est également accessible via ce numéro ou en se rendant directement au point de vente.
Une vigilance constante pour votre sécurité
Les rappels de produits alimentaires, bien que rares, sont une étape essentielle pour assurer la sécurité sanitaire. La vigilance dans la vérification des emballages, la connaissance des lots concernés, et le respect des consignes de stockage et de cuisson contribuent à prévenir tout risque d’intoxication.
Il est également recommandé de signaler tout produit suspect ou rappel via la plateforme SignalConso, afin d’assurer une traçabilité efficace et éviter que d’autres consommateurs soient exposés à des risques similaires.
En résumé, si vous possédez le steak haché rond 15% 8x125g de Monfort Viandes, vérifiez la référence lot et la date limite de consommation. En cas de doute, ne consommez pas le produit, rapportez-le au point de vente, et contactez le service client. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/