Un produit laitier de la gamme Saint Nectaire Fermier Charrade fait l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne spécifiquement certains lots commercialisés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il est essentiel pour les consommateurs de prendre connaissance des détails précis afin d’éviter tout risque sanitaire.
Les détails essentiels du rappel
| Produit concerné | Référence | Lot | Date de durabilité minimale | Conditionnement | Volume de vente |
|---|---|---|---|---|---|
| Saint Nectaire Fermier tradition & Prestige | Fiche réf. 2026-01-0029 | WG 49 | 14/02/2026 | Entier | Du 29/12/2025 au 31/12/2025 |
Ce produit, vendu principalement dans les points de vente La Cave de Marcel et La Ronde des Fromages, doit être immédiatement retiré de la consommation. La température de conservation recommandée est au réfrigérateur, conformément aux indications sur l’emballage. Il est également conseillé de prêter attention à la préparation des accompagnements, notamment en vérifiant la durée de cuisson de la rhubarbe pour une meilleure harmonie des saveurs.
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le motif principal du rappel est la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie pathogène pouvant causer la listériose. Cette infection d’origine alimentaire peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations à risque telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou encore les personnes âgées.
Les symptômes à surveiller après consommation
Les personnes ayant consommé ce produit doivent rester vigilantes quant à l’apparition de certains symptômes. La listériose peut se manifester par :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Douleurs musculaires
En cas de symptômes, il est impératif de consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit rappelé. La maladie peut évoluer vers des formes graves, notamment des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales, particulièrement chez les femmes enceintes.
Procédure à suivre pour les consommateurs
Les personnes qui disposent encore du Saint Nectaire Fermier Charrade dans leur réfrigérateur doivent :
- Ne pas le consommer
- Le rapporter au point de vente où il a été acheté
- Profiter du remboursement proposé par le distributeur
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit, il est possible de contacter le numéro dédié : 04 71 20 50 04. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au mardi 20 janvier 2026.
Les recommandations sanitaires indispensables
Les autorités sanitaires insistent sur l’importance d’être prudent avec les produits rappelés. La listériose étant une maladie grave, les personnes à risque doivent particulièrement éviter toute consommation du produit concerné. Si vous avez ingéré ce fromage, restez vigilant face à l’apparition de symptômes et consultez un professionnel de la santé en cas de doute.
Il est également conseillé de signaler toute présence du produit dans les rayons ou dans votre réfrigérateur via la plateforme SignalConso pour contribuer à la sécurisation alimentaire collective.
Les précautions à prendre pour garantir votre sécurité
- Vérifier systématiquement la référence et la date de durabilité minimale sur les produits laitiers achetés
- Respecter scrupuleusement les conditions de conservation, notamment la température réfrigérée
- Ne consommer que des produits issus de sources fiables et contrôlées
- En cas de doute sur un produit, privilégier le retour ou le rejet
Information complémentaire et suivi
Ce rappel reste actif jusqu’au 20 janvier 2026. Il est crucial de rester informé en consultant régulièrement la plateforme officielle et de suivre les recommandations des autorités sanitaires. La vigilance collective contribue à limiter la propagation de la contamination et à préserver la santé publique.
Pour toute démarche de remboursement ou d’échange, contactez directement le point de vente ou le service client mentionné sur l’emballage.
Les consommateurs doivent continuer à faire preuve de prudence face à tout produit laitier, en particulier ceux qui présentent une date de durabilité proche ou un conditionnement encore en rayon.
Pour plus d’informations et pour signaler tout produit suspect, consultez la source officielle :
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/