Un rappel de produit a été mis en place pour la salade Neptune 500g, commercialisée par la marque Le Choix du Traiteur. Ce rappel concerne spécifiquement un lot identifié sous la référence 000011455541, dont la date limite de consommation est fixée au 24 novembre 2025. Il s’agit d’un produit alimentaire conditionné en barquette sous atmosphère protectrice, destiné à la vente en grande distribution dans certains départements du Finistère. La présence potentielle de Listeria monocytogenes motive cette démarche de sécurité sanitaire.
Les détails essentiels du rappel à connaître
| Information | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Salade Neptune 500g, marque Le Choix du Traiteur |
| Référence fiche | 2025-11-0149 |
| Code GTIN | 3346650213450 |
| Lot | 000011455541 |
| Date limite de consommation | 24/11/2025 |
| Dates de commercialisation | Du 12/11/2025 au 17/11/2025 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice |
| Lieu de vente | Départements du Finistère (29) |
| Motif du rappel | Risque de contamination par Listeria monocytogenes |
| Risques encourus | Infection alimentaire pouvant entraîner la listériose |
| Procédure à suivre | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Contact | 0763200503 |
| Fin de la procédure | Lundi 8 décembre 2025 |
Les risques sanitaires liés à la contamination par la Listeria monocytogenes
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection qui peut avoir des conséquences graves, notamment chez les populations vulnérables. La contamination peut survenir lors de la manipulation, de la production ou de la conservation du produit. La bactérie peut se développer à basse température, ce qui rend la contrôle en réfrigération crucial. En parallèle, il est important de prêter attention à la cuisson des poissons, comme le temps de cuisson d’une dorade de 500 g au four, afin d’éviter tout risque sanitaire.
Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les personnes âgées ou souffrant de maladies chroniques, la listériose peut entraîner des complications sévères. Les symptômes initiaux se manifestent souvent par de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des troubles neurologiques. Chez la femme enceinte, la contamination peut conduire à des complications pour le fœtus, telles que des avortements ou des naissances prématurées. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, rendant la surveillance des symptômes essentielle.
Conseils pour les consommateurs : que faire si vous avez acheté cette salade ?
Les consommateurs ayant acheté la salade Neptune 500g dans les points de vente concernés doivent impérativement suivre les recommandations suivantes :
- Ne pas consommer le produit rappelé, même s’il a été conservé au réfrigérateur.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement ou une alternative.
- Si le produit a été consommé, surveiller l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles neurologiques.
- En cas de symptômes, consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit.
Les personnes âgées, immunodéprimées ou enceintes doivent être particulièrement vigilantes. La prudence est de mise, car la listériose peut évoluer vers des formes graves nécessitant une prise en charge médicale immédiate.
Procédures et mesures de sécurité mises en place
Ce rappel a été effectué volontairement par le professionnel, sans arrêté préfectoral, dans le cadre d’une mesure de précaution. La société responsable a décidé de retirer le lot concerné afin d’éviter toute nouvelle contamination. La procédure de rappel vise à protéger la santé publique et à limiter la diffusion du produit en rayon.
Les autorités sanitaires recommandent à tous les distributeurs et détaillants de retirer immédiatement le lot concerné. La date limite de fin de la procédure est fixée au lundi 8 décembre 2025. Au-delà de cette date, le produit ne doit plus être commercialisé ou distribué.
Comment signaler un produit suspect ou une contamination ?
Les consommateurs qui détectent la présence de cette salade en rayon ou qui ont des doutes sur un autre produit alimentaire peuvent utiliser la plateforme SignalConso. Ce dispositif facilite la déclaration des produits suspects ou contaminés, permettant une intervention rapide des autorités sanitaires.
Il est essentiel de rester vigilant et de respecter les consignes données pour éviter tout risque sanitaire. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, surtout face à des agents pathogènes tels que la Listeria monocytogenes.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit suspect, contacter le numéro dédié : 0763200503. La démarche de rappel restera en vigueur jusqu’au 8 décembre 2025, période durant laquelle la vigilance doit être renforcée.
Il est également conseillé de suivre l’évolution de cette situation via les canaux officiels et de consulter régulièrement la plateforme SignalConso pour toute mise à jour ou nouvelle alerte.
Les autorités sanitaires insistent sur l’importance de respecter ces recommandations pour garantir la sécurité de tous. La prévention reste la meilleure arme contre la listériose et ses conséquences.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/