Une décision de rappel a été prise concernant le produit Poitrine fumée 350g de la marque Les Créations de Pierre. Ce rappel intervient en raison de la détection de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant provoquer des maladies graves chez les consommateurs. Il est essentiel de connaître les détails précis de cette opération pour agir en conséquence et garantir la sécurité sanitaire.
Les caractéristiques du produit concerné
| Nom du produit | Poitrine fumée 350g Les Créations de Pierre |
|---|---|
| Référence fiche | 2026-05-0058 |
| Code GTIN | 3237550028070 |
| Lot | 6127 |
| Date limite de consommation | 10/06/2026 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Poids | 350 g |
| Date de mise sur le marché | Depuis le 11/05/2026 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
Ce produit a été commercialisé dans toute la France, principalement chez des distributeurs tels que Carrefour et Système U. La vente a débuté le 11 mai 2026, et la date limite de consommation est fixée au 10 juin 2026. Lors de la préparation de la poitrine fumée, il est conseillé de respecter la température idéale pour la cuisson afin d’en préserver toutes les saveurs et la texture.
Motifs et risques liés au rappel
Le rappel a été déclenché suite à la détection de Listeria monocytogenes dans le produit. La listériose est une infection bactérienne grave, susceptible de provoquer des complications importantes, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées.
Les symptômes pouvant apparaître suite à la consommation contaminée incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Chez les femmes enceintes, le risque d’atteinte fœtale ou maternelle est particulièrement élevé. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend la vigilance essentielle, même après la consommation du produit.
Que faire en cas de consommation du produit?
Il est fortement conseillé de ne pas consommer le Poitrine fumée 350g Les Créations de Pierre si vous l’avez en stock. La procédure recommandée est de :
- Détruire le produit immédiatement, sans le consommer.
- Ne pas le remettre en circulation ou en vente.
- Signaler la présence du produit dans votre rayon ou votre environnement à l’aide de la plateforme SignalConso.
Pour toute personne ayant ingéré ce produit et présentant des symptômes compatibles, il est impératif de consulter un médecin rapidement. La mention de la consommation du produit doit être signalée pour permettre un suivi médical adapté.
Procédures pour les consommateurs
Les clients qui ont acheté ce produit peuvent bénéficier d’un remboursement. La démarche consiste à :
- Contacter le numéro dédié : 0388692418.
- Conserver le ticket de caisse pour justifier l’achat.
- Ramener le produit dans le point de vente pour obtenir le remboursement.
La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au jeudi 25 juin 2026. Passé cette date, le produit ne sera plus considéré comme commercialisé, mais il reste important de vérifier si vous possédez encore ce produit dans votre stock.
Comment identifier si le produit est toujours en rayon?
Il est conseillé de vérifier la présence du lot 6127 et la date limite de consommation au 10 juin 2026. Si ces éléments correspondent, il faut impérativement ne pas consommer le produit et suivre les recommandations de destruction ou de remboursement.
En cas de doute, il est recommandé de signaler la présence du produit via la plateforme SignalConso. La vigilance est essentielle pour éviter tout risque de contamination, surtout dans les familles où des personnes vulnérables vivent.
Importance de la vigilance et mesures préventives
Les contaminations par Listeria monocytogenes sont souvent liées à des produits alimentaires mal conservés ou contaminés en amont. La bonne pratique consiste à respecter scrupuleusement les dates de péremption, à conserver les produits au froid, et à éviter la consommation de produits dont l’emballage est endommagé ou qui présentent une odeur ou une apparence anormale.
Il est également recommandé de sensibiliser les populations à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et les immunodéprimés, sur la nécessité de rester vigilants face aux produits alimentaires préemballés.
Résumé des informations essentielles
| Produit concerné | Poitrine fumée 350g Les Créations de Pierre |
|---|---|
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Actions à réaliser | Ne pas consommer, détruire, signaler, demander un remboursement |
| Contact dédié | 0388692418 |
| Date limite de rappel | 25 juin 2026 |
| Zone de vente | France entière |
Il est crucial pour votre santé et celle de votre entourage de respecter ces consignes. La vigilance face aux produits alimentaires contaminés permet d’éviter des complications graves, notamment pour les populations vulnérables. N’hésitez pas à partager cette information pour préserver la sécurité de tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/