Rappel du produit « pâte de soja frit » de la marque Komy pour risque sanitaire

Publié le 17 mars 2026

Un rappel de produit a été lancé concernant la pâte de soja frit commercialisée sous la marque Komy, suite à la détection d’un défaut de pasteurisation. Ce rappel, volontaire et sans arrêté préfectoral, vise à prévenir tout risque pour la santé des consommateurs. Il concerne l’ensemble des lots, avec une date limite de consommation allant du 13 mars 2026 au 3 avril 2026, distribuée dans toute la France, principalement dans des supermarchés asiatiques.

Les caractéristiques du produit concerné

• Catégorie : alimentation / autres
• Condition de conservation :Réfrigérer
• Zone de vente : France entière
• Distributeurs : Supermarchés asiatiques

Les risques liés à la consommation du produit

Le principal motif du rappel est un défaut de pasteurisation. Ce défaut peut engendrer une contamination microbienne ou la présence de bactéries pathogènes, susceptibles d’entraîner des troubles digestifs, voire des infections plus graves, chez certains consommateurs. Bien que le risque soit considéré comme faible si le produit est consommé rapidement, il reste essentiel de suivre les consignes de sécurité. Il est également conseillé de prêter attention à la préparation des accompagnements, comme la durée de cuisson des haricots, pour garantir une consommation sécuritaire.

Les consommateurs doivent rester vigilants, surtout si le produit est encore présent dans leur réfrigérateur ou dans leurs rayons. La consommation d’un produit mal pasteurisé peut entraîner des désagréments digestifs, des nausées, ou dans les cas plus graves, des infections bactériennes nécessitant une intervention médicale.

Ce que doivent faire les consommateurs en cas de produit concerné

• Vérifier si le produit que vous possédez correspond à la description (lot, date limite de consommation).
• Ne pas consommer le produit si la date de consommation est encore en cours, mais que vous détenez le produit concerné.
• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, idéalement avec le ticket de caisse si possible, pour bénéficier d’un remboursement ou d’un échange.
• Ne pas essayer de le consommer si vous avez le moindre doute sur sa conformité ou si vous constatez une altération visuelle ou olfactive.

Procédures de gestion et de rappel

Ce rappel, effectué de manière volontaire par la société Komy, doit se terminer le vendredi 3 avril 2026. La démarche consiste principalement à retirer le produit des rayons et à informer les consommateurs via des affiches en point de vente. La société s’engage à rembourser ou échanger les produits concernés, afin de garantir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Pour toute question ou pour signaler un produit encore en circulation, il est recommandé de contacter SignalConso, plateforme officielle pour la sécurité alimentaire. La vigilance reste de mise, notamment dans les lieux où ces produits sont encore disponibles.

Comment reconnaître un produit rappelé dans vos rayons ?

Il est essentiel de vérifier la référence, la date de péremption, ainsi que le numéro de lot inscrit sur l’emballage. Les lots concernés sont tous, sans exception, étant donné la nature du défaut détecté. La marque Komy a mis en place une procédure spécifique pour permettre aux consommateurs de vérifier si leur produit est concerné :

• Consulter la liste des lots sur le site de rappel ou en magasin.
• Vérifier la date limite de consommation inscrite sur l’emballage.
• Si le produit figure dans la liste, ne pas le consommer, le rapporter au point de vente.

Précautions pour la sécurité sanitaire

En cas de doute ou si vous avez déjà consommé le produit, restez attentif à l’apparition de symptômes digestifs inhabituels. En cas de malaise, il est conseillé de consulter un professionnel de santé et de signaler la consommation du produit concerné.

Il est aussi recommandé de suivre l’évolution de la situation via SignalConso ou les informations diffusées par la société Komy. La transparence dans la gestion du rappel est primordiale pour préserver la santé publique et éviter toute complication.

Résumé des actions à réaliser

En cas de consommation accidentelle, surveiller l’apparition de symptômes digestifs et consulter un professionnel si nécessaire.

Ce rappel souligne l’importance d’une vigilance accrue lors de l’achat et de la consommation de produits alimentaires, même dans le cadre d’une démarche volontaire de la société pour garantir la sécurité de ses clients.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/