Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne le Pâté aux châtaignes Trad de la marque ANDRIEUX, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. La société SALAISONS LIMOUSINES SAS a procédé à cette mesure de précaution, volontaire et sans arrêté préfectoral, afin de garantir la sécurité des consommateurs. La vigilance est de mise pour toute personne ayant acheté ou consommé ce produit.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel concerne un produit emballé sous-vide, identifié par la référence GTIN : 3302334630326 et le lot 265043. La date limite de consommation se situe entre le 23 octobre 2025 et le 4 novembre 2025. La durée de commercialisation s’étend du 1er septembre 2025 au 13 octobre 2025. Le produit est principalement distribué dans les enseignes METRO, SYSTEM U et CARREFOUR dans la région Nouvelle-Aquitaine.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
Le principal danger identifié concerne la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Cette maladie peut engendrer des symptômes variés : fièvre, maux de tête, courbatures, et dans certains cas, des complications plus graves. Les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. La listériose possède un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Les recommandations pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est impératif de ne plus consommer le produit concerné. Les consommateurs sont invités à :
- Ne pas ouvrir ou utiliser le produit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement.
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.
Il est également conseillé de surveiller l’apparition de symptômes liés à une infection à Listeria. En présence de fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes suspects après consommation, il est crucial de consulter un médecin rapidement en lui précisant la consommation du produit. La vigilance doit être particulièrement renforcée chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.
Comment reconnaître si vous avez acheté ce produit ?
Voici un tableau récapitulatif des caractéristiques du produit rappelé :
| Produit | Marque | Référence | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation | Conditionnement | Zones de vente |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pâté aux châtaignes Trad | ANDRIEUX | 2025-10-0341 | 3302334630326 | 265043 | entre le 23/10/2025 et le 04/11/2025 | Emballé sous-vide | Régions : Nouvelle-Aquitaine |
Les démarches en cas de doute ou de doute éventuel
Pour tout achat du produit rappelé, vérifiez la date de consommation et la référence. Si votre produit correspond aux critères mentionnés, il est nécessaire d’agir immédiatement. La procédure de rappel est valable jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Pour signaler la présence du produit en rayon ou pour toute autre information, il est recommandé de contacter le numéro dédié : 0555003120.
Pour faciliter la traçabilité et la gestion du rappel, les distributeurs et les consommateurs sont invités à utiliser la plateforme SignalConso. Cela permet de signaler rapidement tout produit encore présent dans les rayons ou dans votre domicile.
Précautions complémentaires et conseils de sécurité
En cuisine, la prévention reste la meilleure arme contre la maladie. La listériose étant une infection grave, la cuisson des produits à une température suffisante est essentielle. Respecter les températures recommandées lors de la préparation permet de détruire efficacement la bactérie. En cas de doute, privilégier la cuisson à cœur et éviter la consommation de produits crus ou peu cuits issus de la catégorie concernée.
Les produits à risque doivent également être conservés à une température adéquate, généralement au réfrigérateur, pour limiter la prolifération bactérienne. La date de péremption doit être scrupuleusement respectée, et tout produit présentant une altération ou une odeur suspecte doit être éliminé.
En résumé, la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits alimentaires est essentielle pour préserver la santé. En cas de doute, il ne faut pas hésiter à consulter les notices, à contacter les services de sécurité sanitaire ou à utiliser les plateformes de signalement comme SignalConso.
Pour toute question ou pour suivre l’évolution du rappel, restez informé via les canaux officiels et privilégiez une alimentation sécurisée, respectant les recommandations sanitaires en vigueur.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/