Rappel du produit Paris-Brest x2 : risques sanitaires liés à la présence de Listeria monocytogenes

Un rappel de produit a été lancé concernant le Paris-Brest x2, fabriqué en interne par l’enseigne E. Leclerc, suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel, volontaire, concerne un lot précis commercialisé dans l’hypermarché du Plessis-Belleville. La vigilance des consommateurs est essentielle afin d’éviter tout risque pour la santé.

Les détails techniques du produit concerné

Le produit rappelé se présente sous la forme d’un Paris-Brest x2, conditionné en barquette plastique transparente destinée à la vente en libre-service. La fiche de rappel précise que ce produit appartient à la catégorie céréales et produits de boulangerie. La référence spécifique est la suivante :. Les consommateurs de produits de boulangerie, comme ceux qui préparent une quiche lorraine, pourraient s’intéresser à la durée de cuisson de la quiche lorraine pour garantir une cuisson optimale.

Ce produit, à conserver au réfrigérateur, a été vendu en quantité limitée durant une courte période. La fiche précise également que ce rappel concerne uniquement le lot mentionné, et que la commercialisation a été volontairement arrêtée.

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le motif principal de ce rappel est la présence de Listeria monocytogenes. La listeriose, maladie causée par cette bactérie, peut provoquer des complications graves, en particulier chez les personnes vulnérables. La détection de cette bactérie dans le Paris-Brest x2 représente un danger pour la santé publique.

Quels sont les risques pour la santé ?

La listériose peut entraîner des symptômes variés, souvent peu spécifiques, tels que :

• Fèvre
• Maux de tête
• Courbatures

Chez les femmes enceintes, cette infection peut causer des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Chez les personnes immunodéprimées, âgées ou présentant des pathologies chroniques, les risques de formes graves sont accrus. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la surveillance essentielle même après l’achat ou la consommation.

Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?

Il est impératif de ne pas consommer ce Paris-Brest x2 rappelé. Si vous le détenez, il faut immédiatement le détruire ou le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel est valable jusqu’au vendredi 17 avril 2026.

Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans vos rayons, il est conseillé de contacter le service client au numéro suivant : 0344607146.

Mesures de précaution et recommandations sanitaires

Les consommateurs ayant ingéré ce produit et développant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, ou courbatures doivent consulter un médecin rapidement. Lors de la consultation, il est crucial de signaler toute consommation récente de ce produit. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes, car leur vulnérabilité face à la listériose est plus importante.

Les formes graves de cette infection peuvent entraîner des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales, pouvant nécessiter une prise en charge hospitalière. La surveillance médicale est essentielle pour éviter toute aggravation.

Procédure pour signaler un produit contaminé

Les consommateurs peuvent signaler la présence de ce produit dans leurs rayons ou leur domicile via la plateforme SignalConso. Il est important d’agir rapidement pour éviter la diffusion de produits contaminés.

Résumé des informations clés

Il est essentiel de rester vigilant face à ce rappel. La sécurité sanitaire doit primer pour éviter tout risque de contamination bactérienne pouvant entraîner des complications sérieuses.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/