Un rappel important concerne un produit laitier de la marque Fromagerie l’Or blanc, spécifiquement le fromage frais de brebis. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant provoquer une listériose, une maladie grave nécessitant une vigilance accrue. La prudence étant de mise, cet article détaille les informations essentielles pour les consommateurs concernés et leur conduite à tenir.
Les détails du produit concerné par le rappel
Le produit incriminé se distingue par sa référence et ses lots spécifiques. Il s’agit du fromage frais de brebis commercialisé sous la marque Fromagerie l’Or blanc. La fiche de rappel identifie précisément les lots affectés :. En parallèle, il est recommandé de vérifier les recettes classiques, notamment pour connaître la durée de cuisson de la quiche lorraine, afin d’éviter toute confusion lors de la préparation.
| Référence | Lots concernés | Date limite de consommation | Période de commercialisation |
|---|---|---|---|
| 2026-01-0200 | F04, F07, F016, F019 | Entre le 25/01/2026 et le 09/02/2026 | Du 08/01/2026 au 28/01/2026 |
Ce fromage est conditionné dans un film étiqueté, à conserver au réfrigérateur. La vente a été effectuée dans plusieurs départements, notamment en Haute-Marne (52), Meuse (55) et Vosges (88). Plusieurs points de vente ont distribué ce produit, parmi lesquels des enseignes telles que Intermarché, Esprit Paysan, et des distributeurs locaux ou établissements spécialisés.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
Le principal motif du rappel est la présence détectée de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer une maladie appelée listériose, dont les symptômes incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Diarrhée
- Vomissements
Chez certaines populations vulnérables, comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées, la listériose peut entraîner des complications graves, voire des atteintes neurologiques ou à la santé fœtale. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique souvent la détection précoce de la maladie.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ou consommé ce produit
Les consommateurs qui détiennent ce fromage doivent immédiatement cesser toute consommation et rapporter le produit au point de vente où il a été acheté. La procédure de remboursement ou d’échange est généralement mise en place pour garantir la sécurité de chacun.
Il est également conseillé de surveiller l’apparition de symptômes liés à la listériose. En cas de fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles digestifs, il est impératif de consulter rapidement un médecin. Lors de la consultation, il est important de signaler la consommation du produit concerné, pour permettre un diagnostic précis et un traitement adapté si nécessaire.
Précautions et recommandations pour les populations à risque
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d’une vigilance particulière. La listériose peut évoluer vers une forme grave, avec des risques de complications neurologiques ou de fausse couche. La surveillance des symptômes doit être immédiate, et toute suspicion doit entraîner une consultation médicale sans délai.
Pour éviter tout risque, il est conseillé de respecter strictement la date limite de consommation indiquée sur l’emballage. En cas de doute, il est préférable de ne pas consommer le produit, même si la date limite n’est pas encore atteinte.
Procédures pour signaler un produit suspect ou rappelé
Pour signaler la présence de ce fromage en rayon ou tout autre produit suspect, il est possible d’utiliser la plateforme SignalConso. Cette démarche permet de remonter rapidement l’information aux autorités sanitaires, afin de limiter la diffusion du produit à risque.
Concernant ce rappel précis, un numéro de contact est également mis à disposition : 06 12 86 35 06. Les consommateurs sont encouragés à contacter ce numéro pour toute question ou pour obtenir des instructions complémentaires.
Ce produit est-il toujours disponible à l’achat ?
Malgré le rappel, il est possible que certains produits concernés soient encore présents dans certains rayons. Il est donc essentiel de vérifier l’étiquetage et la référence du lot avant tout achat. En cas de doute, il est préférable de s’abstenir d’acheter ou de consommer le produit.
Pour aider à la transparence, il est recommandé de signaler toute présence du produit via SignalConso, afin de contribuer à la sécurité alimentaire et à la prévention des risques sanitaires.
Il est crucial de rester vigilant face à ces alertes, car la sécurité sanitaire doit toujours primer. La rapidité d’action, le respect des consignes et la prudence permettent de limiter les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Pour plus d’informations et pour consulter l’ensemble des alertes en cours, il est conseillé de suivre régulièrement les mises à jour sur le site officiel des autorités sanitaires.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/