Un rappel de produit a été lancé concernant le Grillon Charentais 400g de la marque ANDRIEUX, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne exclusivement certains lots commercialisés dans la région Nouvelle-Aquitaine. La consommation de ce produit peut entraîner des risques sanitaires importants, en particulier pour les populations vulnérables. Il est essentiel de connaître les détails de cette opération de rappel pour agir rapidement et en toute sécurité.
Les détails techniques du rappel : ce qu’il faut savoir
Le produit rappelé est une viande emballée sous vide, référencée sous la fiche 2025-10-0267. La référence commerciale est Grillon Charentais 400g, avec le code GTIN 3302336173135. Le lot concerné porte le numéro 279033 et doit être consommé avant la date limite du 28/10/2025.
Ce produit a été commercialisé uniquement dans la région Nouvelle-Aquitaine, par le biais de distributeurs grossistes. La période de commercialisation s’étend du 7 octobre 2025 au 7 octobre 2025, soit une opération unique dans le temps. La conservation doit se faire au réfrigérateur, à une température adéquate pour éviter toute prolifération bactérienne.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
Le principal motif du rappel est la présence détectée de Listeria monocytogenes dans le produit concerné. La listériose est une infection bactérienne pouvant entraîner des complications graves, voire mortelles, chez certains groupes de population. La bactérie peut se développer à des températures de réfrigération, ce qui rend la manipulation et la conservation essentielles pour prévenir tout risque.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé ce produit doivent rester vigilantes. Les symptômes d’une infection à Listeria se manifestent généralement après un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines. Parmi les signes courants, on retrouve :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue intense
- Douleurs musculaires
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, telles que des atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées ou âgées doivent également faire preuve d’une vigilance accrue. En cas de doute, il est fortement recommandé de consulter rapidement un médecin et de lui signaler toute consommation du produit rappelé.
Procédure à suivre pour les consommateurs
Si vous possédez le Grillon Charentais 400g concerné par ce rappel, il est impératif de ne pas le consommer. Voici les démarches à suivre :
- Ne plus utiliser ni consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement
- Vous pouvez également contacter le service consommateur via le numéro 0555003120
- Si vous avez déjà consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez votre médecin rapidement
Il est important de respecter ces consignes pour limiter tout risque de contamination ou de complications sanitaires. La date limite de la procédure de rappel est fixée au vendredi 21 novembre 2025.
Comment reconnaître ce produit en rayon ?
Le Grillon Charentais 400g se distingue par son emballage sous vide, portant la référence 279033. La fiche technique indique également la date limite de consommation, fixée au 28/10/2025. La zone de vente concerne principalement la région Nouvelle-Aquitaine, dans des points de vente en gros.
Pour vérifier si vous avez acheté ce produit, consultez également la liste des points de vente dans le document PDF fourni par le distributeur. La vigilance reste de mise, car il est possible que ce produit soit encore présent dans certains rayons, malgré le rappel officiel.
Que faire si vous avez déjà consommé le produit ?
En cas de consommation, il est essentiel de surveiller tout signe de malaise, en particulier si vous faites partie d’un groupe à risque. La listériose peut se manifester de façon asymptomatique ou par des symptômes bénins, mais elle peut évoluer vers des formes graves si elle n’est pas traitée rapidement.
Les personnes présentant des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin. La prise en charge précoce permet d’éviter des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte.
Les précautions à adopter pour éviter ce type de risque
En cuisine, il est crucial de respecter les règles d’hygiène et de conservation. La listériose est généralement liée à une contamination bactérienne présente dans certains aliments, souvent peu ou mal cuits. La cuisson doit atteindre une température interne supérieure à 75°C pour éliminer toute bactérie. De plus, le respect de la chaîne du froid est indispensable pour limiter la prolifération.
Il est conseillé de privilégier des produits issus de sources fiables, de vérifier la date de péremption et de conserver les aliments dans de bonnes conditions. La vigilance lors de l’achat et la consommation de produits carnés ou préparés est essentielle pour préserver la santé.
Pour finir, il ne faut jamais hésiter à signaler toute anomalie ou présence suspecte dans vos achats alimentaires. La plateforme SignalConso permet de signaler rapidement tout produit potentiellement dangereux, contribuant ainsi à la sécurité collective.
Les autorités sanitaires continuent de surveiller la situation et de rappeler l’importance de respecter les consignes de sécurité. En cas de doute, privilégiez la prudence et consultez un professionnel de santé.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/