Une nouvelle alerte de sécurité alimentaire concerne un produit de la marque Andrieux. Il s’agit des Côtes Cuites Tranché, qui font actuellement l’objet d’un retrait de la vente suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. La consommation de ce type de viande peut entraîner des risques graves pour la santé, notamment chez les populations vulnérables. Il est essentiel de connaître les modalités de rappel, les risques encourus et les précautions à prendre.
Les détails du rappel : ce que vous devez savoir
Ce rappel a été initié de manière volontaire par le fabricant, SALAISONS LIMOUSINES SAS. La fiche de rappel a été publiée le 22 octobre 2025. La référence précise du produit concerné est la suivante :
| Nom du produit | Côtes Cuites Tranché |
|---|---|
| Marque | Andrieux |
| Référence fiche | 2025-10-0247 |
| Code GTIN | 3302336173494 |
| Lot | 259030 |
| Date limite de consommation | 23/10/2025 |
| Conditionnement | Emballé sous-vide |
| Zone de vente | Régions : Nouvelle-Aquitaine |
Ce produit a été commercialisé entre le 15 septembre 2025 et le 2 octobre 2025, et doit impérativement être retiré pour des raisons sanitaires. La présence de Listeria dans cette viande représente un danger sérieux pour la santé publique, en particulier pour certains groupes de la population.
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le principal danger identifié concerne la Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut avoir des conséquences graves, notamment :
- Fièvre, maux de tête, courbatures
- Complications neurologiques
- Risques pour les femmes enceintes, pouvant entraîner des atteintes au fœtus ou une fausse couche
- Chez les personnes immunodéprimées ou âgées, la listériose peut évoluer vers des formes graves nécessitant une hospitalisation
Il est crucial que les consommateurs concernés prennent rapidement connaissance de cette alerte et agissent en conséquence. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic si la consommation a été oubliée.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
En cas d’achat récent, il est impératif de ne pas consommer le produit. La démarche recommandée est la suivante :
- Ne plus utiliser ni consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur de la marque pour obtenir un remboursement
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le rapporter
Les consommateurs peuvent aussi signaler la présence du produit dans leurs rayons à l’aide de la plateforme Temps de Cuisson, pour contribuer à une meilleure traçabilité et à la sécurité collective.
Il est conseillé de surveiller tout symptôme après la consommation potentielle de cette viande. En cas de fièvre, maux de tête ou courbatures, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation de produits à risque. La vigilance doit être particulièrement accrue pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, pour qui la listériose peut provoquer des complications graves.
Les démarches pour les distributeurs et points de vente concernés
Les points de vente ayant commercialisé ce lot de Côtes Cuites Tranché doivent retirer immédiatement le produit de leurs rayons. La notification de retrait a été effectuée pour assurer la sécurité des consommateurs, et la fin de la procédure est prévue pour le 21 novembre 2025. La responsabilité de chaque distributeur est engagée pour garantir que le produit ne reste pas accessible à la vente.
Les consommateurs qui ont acheté ce produit en magasin doivent vérifier leur achat via la liste de points de vente fournie dans le fichier PDF associé à la fiche de rappel. La vigilance est essentielle pour éviter tout risque sanitaire.
Procédures de rappel et mesures de sécurité
Ce rappel volontaire est une mesure préventive pour empêcher toute consommation de viande contaminée. La détection de la Listeria a été faite lors d’un contrôle de routine ou à la suite d’un signalement. La société SALAISONS LIMOUSINES SAS a pris ses responsabilités en retirant le produit du marché et en informant rapidement les autorités sanitaires.
Les consommateurs sont invités à suivre attentivement les instructions et à signaler toute présence du produit dans leur stock ou leur rayon à l’aide de la plateforme SignalConso. La transparence et la réactivité sont essentielles pour limiter la propagation de ce type de contaminant.
En résumé, si vous avez acheté ou stockez ce produit, il est vital de respecter les consignes de sécurité, de ne pas le consommer et de le signaler. La vigilance collective permet de préserver la santé publique et d’éviter des complications graves liées à la listériose.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/