Un rappel de produit concerne actuellement le jambon cuit au torchon de la marque AOSTE. Ce produit, commercialisé dans plusieurs enseignes françaises, présente un danger pour la santé publique en raison de la présence de Listeria monocytogenes. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit dans les derniers jours.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel, effectué de manière volontaire par le fabricant, concerne un jambon cuit au torchon de 260 grammes. La référence précise du produit est la suivante :
| Nom du produit | Référence | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|---|
| JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE AVEC COUENNE VPF 4TRANCHES | 3449860404073 | 11685598 | 12/11/2025 |
Ce produit a été commercialisé en France entre le 15 et le 17 octobre 2025, principalement dans des enseignes telles que Leclerc, Casino et magasins d’usine. Il doit impérativement être retiré de la consommation, étant donné la présence de la bactérie Listeria monocytogenes.
Les risques sanitaires liés à la consommation
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une maladie qui peut avoir des conséquences graves, notamment pour les populations vulnérables. La listériose peut se manifester par des symptômes tels que :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Douleurs musculaires
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, touchant le fœtus ou le nouveau-né. Les personnes immunodéprimées ou âgées doivent également faire preuve d’une vigilance accrue. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois la détection précoce de la maladie.
Ce que faire si vous avez acheté ce produit
Si vous avez acheté ce jambon cuit au torchon dans l’un des points de vente mentionnés, il est vivement conseillé de ne pas le consommer. La procédure à suivre est la suivante :
- Ne pas ouvrir ou consommer le produit.
- Le détruire ou le rapporter au point de vente pour remboursement.
- Conserver le produit dans un endroit sécurisé, en dehors de la portée des enfants.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre environnement, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0490842469. La période de rappel est valable jusqu’au mardi 4 novembre 2025. Après cette date, la procédure de retrait sera clôturée, mais la vigilance doit rester de mise.
Comment reconnaître le produit dans les rayons
Le produit rappelé se distingue par ses caractéristiques suivantes :
- Type : viande tranchée en barquette souple
- Marque : AOSTE
- Référence : JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE AVEC COUENNE VPF 4TRANCHES
- Code GTIN : 3449860404073
- Lot : 11685598
- Date limite de consommation : 12/11/2025
Il est important de vérifier la date limite de consommation, car la présence de la bactérie peut entraîner des risques même après cette date si le produit est mal conservé ou manipulé.
Les démarches en cas de consommation ou de symptômes
En cas d’ingestion du produit rappelé, il est recommandé de surveiller l’apparition de symptômes évoqués précédemment. En présence de fièvre, maux de tête ou douleurs musculaires, il faut consulter rapidement un médecin. La mention de la listériose doit être évoquée pour que des examens spécifiques puissent être réalisés.
Les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance particulière. En cas de doute, il est préférable de consulter un professionnel de santé même en l’absence de symptômes.
Procédure de signalement et suivi
Le site Rappel Conso facilite la déclaration de la présence ou de la consommation de produits rappelés. Si vous avez encore ce produit chez vous, il est conseillé de le signaler afin que les autorités puissent suivre la distribution et prendre les mesures nécessaires.
Ce rappel souligne l’importance pour les consommateurs de rester vigilants face aux produits alimentaires, même après leur achat. La sécurité sanitaire doit prévaloir, en particulier avec des aliments susceptibles de provoquer des infections graves.
Pour toute question ou pour obtenir plus d’informations, n’hésitez pas à contacter le numéro dédié ou à consulter le site officiel. La rapidité dans la réaction est essentielle pour éviter toute complication de santé.
La présence de ce produit dans votre réfrigérateur doit vous inciter à agir rapidement. La sécurité de votre famille passe par une vigilance constante face aux rappels de produits alimentaires.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/