Rappel du produit : Demi Poitrine Cuite Fumée de Carrefour Le Marché

Publié le 17 juillet 2026

Un rappel de produit a été lancé concernant la demi poitrine cuite fumée commercialisée par la marque Carrefour Le Marché. Ce rappel intervient suite à la suspicion de contamination bactérienne, plus précisément par Listeria monocytogenes. La consommation de ce produit pourrait présenter des risques sanitaires importants, notamment pour les populations vulnérables. Il est essentiel de connaître les détails précis de ce rappel pour assurer votre sécurité et celle de vos proches.

Les caractéristiques du produit concerné

Ce produit a été commercialisé dans tout le réseau Carrefour en France, principalement dans les rayons traditionnels. La vente s’est concentrée sur une période allant de mi-mai à la mi-juillet 2026. Il est important de souligner que ce produit doit être conservé au réfrigérateur, conformément aux recommandations pour la viande cuite. Pour une préparation optimale, il convient également de se renseigner sur la durée de cuisson du lapin à respecter, afin d’assurer la qualité du plat final.

Les motifs du rappel et les risques pour la santé

Le rappel a été initié à la suite d’une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une maladie grave, notamment chez certaines populations à risque élevé. La contamination peut se produire lors du processus de fabrication, de stockage ou de manipulation du produit.

Les risques encourus par les consommateurs sont principalement liés à la manifestation de symptômes tels que :

• Fièvre
• Maux de tête
• Courbatures

Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, ou encore chez les personnes âgées, la listériose peut entraîner des complications graves, voire des formes graves avec des atteintes neurologiques ou des risques pour le fœtus chez la femme enceinte. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance d’autant plus essentielle.

Les recommandations pour les consommateurs

Face à ce rappel, il est impératif de suivre une conduite adaptée pour limiter tout risque sanitaire :

• Ne pas consommer le produit concerné si vous en détenez encore dans votre réfrigérateur.
• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
• Contacter le service consommateur de Carrefour au 0805908070 pour toute question ou pour obtenir un remboursement.
• Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter au point de vente.

Ce qu’il faut faire si vous avez consommé le produit

Les personnes qui ont ingéré cette viande et qui présentent des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter rapidement leur médecin. Il est essentiel de lui signaler la consommation du produit rappelé. La vigilance est de mise, surtout pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, qui sont plus vulnérables face à cette infection.

Il convient de surveiller l’apparition de symptômes, notamment une fièvre persistante ou des troubles neurologiques. En cas de doute, une consultation médicale est fortement recommandée pour un diagnostic et un traitement approprié.

Comment signaler un produit encore en rayon ?

Si vous constatez que ce produit est toujours disponible dans votre magasin ou en ligne, il est important de le signaler. La plateforme SignalConso permet de signaler tout produit suspect ou non conforme. Cette démarche contribue à la sécurité collective en permettant aux autorités de mieux suivre l’impact des rappels.

Procédures et démarches pour les consommateurs

Le rappel est volontaire et concerne tout le territoire français. Carrefour a mis en place une procédure de remboursement pour les clients ayant acheté le produit concerné. La démarche est simple : rapportez le produit au point de vente avec le ticket de caisse, ou contactez le service client au numéro dédié pour obtenir des instructions complémentaires.

Il est conseillé de conserver le ticket de caisse pour faciliter le processus de remboursement et de suivi. La sécurité alimentaire repose aussi sur la vigilance de chacun, notamment en vérifiant l’étiquetage lors de l’achat et en respectant les consignes de stockage.

Rappel en chiffres

Ce rappel, bien que volontaire, montre l’importance pour les consommateurs de rester vigilants face aux alertes sanitaires. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, surtout lorsqu’il s’agit de produits carnés ou à risque.

Pour toute question supplémentaire ou pour signaler un produit encore en rayon, n’hésitez pas à utiliser la plateforme SignalConso ou à contacter directement le service client de Carrefour.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/