Le 29 mai 2026, un produit laitier, le Mascarpone Gorgonzola, a été rappelé volontairement par le distributeur Bruchdist Super U. Ce rappel concerne un lot spécifique, identifié sous la référence 26111070, avec une date limite de consommation fixée au 18 mai 2026. La présence de ce produit dans certains rayons nécessite une vigilance accrue de la part des consommateurs, notamment ceux résidant dans le département du Bas-Rhin (67). Ce rappel s’inscrit dans une démarche de sécurité sanitaire visant à prévenir tout risque associé à la consommation de ce produit.
Ce rappel, effectué sans arrêté préfectoral, concerne un aliment qui a été mis en vente entre le 7 mai et le 18 mai 2026. Le produit, stocké au réfrigérateur, a été distribué exclusivement dans certains points de vente Super U, notamment dans le magasin de Russ. La nature du rappel est liée à la détection d’une contamination par la Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une infection potentiellement grave pour la santé humaine.
Ce rappel volontaire témoigne de la vigilance de l’industriel face à une détection de risque, même si le produit était encore en rayon lors de la notification. La présence de Listeria monocytogenes dans un produit laitier est une alerte sérieuse, car cette bactérie peut provoquer des complications importantes, surtout chez les populations vulnérables.
### Quelles sont les caractéristiques du produit concerné ?
Le produit rappelé appartient à la catégorie des lait et produits laitiers. Voici un tableau récapitulatif de ses caractéristiques principales :
| Référence | Date limite de consommation | Lot | Date de commercialisation | Zone de vente | Distributeur |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-0174 | 18/05/2026 | 26111070 | Du 07/05/2026 au 18/05/2026 | Bas-Rhin (67) | Super U Russ |
Ce produit doit impérativement être conservé au réfrigérateur. La vente de ce lot a été stoppée, mais sa présence dans certains rayons pourrait encore exister. La vigilance reste donc de mise pour tout consommateur ayant acheté ce produit.
### Pourquoi ce produit est-il dangereux pour la santé ?
La contamination par Listeria monocytogenes représente un risque sérieux. La listériose, mal connue du grand public, peut entraîner des complications graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. La bactérie peut provoquer une infection avec des symptômes variés, souvent similaires à ceux d’une grippe, tels que la fièvre, les maux de tête et les courbatures.
Les personnes qui auraient consommé ce mascarpone contaminé doivent être particulièrement vigilantes. En cas de symptômes, il est fortement conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé. La listériose peut entraîner des formes graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes du fœtus chez la femme enceinte. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
### Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Les consommateurs qui disposent encore de ce Mascarpone Gorgonzola doivent immédiatement cesser de le consommer. La démarche recommandée est la suivante :
- Ne pas ouvrir ou consommer le produit.
- Contacter le point de vente pour signaler la situation.
- Détruire le produit de manière appropriée, en le jetant dans une poubelle fermée.
- Appeler le numéro dédié : 0388471328, pour obtenir des informations complémentaires ou pour signaler toute suspicion.
Ce rappel est valable jusqu’au 30 juin 2026. Au-delà, il ne sera plus possible d’obtenir un remboursement ou une compensation. Les consommateurs sont donc incités à agir rapidement.
### Quelles précautions adopter face à ce rappel ?
Pour éviter tout risque, il est essentiel de suivre les recommandations officielles. La consommation de produits contaminés peut entraîner des pathologies graves, surtout pour les populations vulnérables. La listériose, bien que rare, doit être prise au sérieux dès la détection d’un produit suspect.
Il est conseillé de vérifier systématiquement l’étiquetage de ses produits laitiers, notamment la référence, la date limite de consommation et le lot. En cas de doute, il est préférable de ne pas consommer le produit et de le signaler via la plateforme SignalConso, qui centralise les signalements de produits alimentaires dangereux.
### Comment signaler un produit encore en rayon ?
Si vous remarquez que le Mascarpone Gorgonzola ou tout autre produit rappelé est encore en vente dans un magasin, il est de votre responsabilité de le signaler. La plateforme SignalConso permet à chaque consommateur de signaler la présence de produits dangereux ou rappelés, facilitant ainsi la traçabilité et la mise en place de mesures correctives par les autorités.
Il ne faut pas hésiter à faire valoir la sécurité sanitaire en alertant rapidement les magasins ou les autorités compétentes. La prévention et la vigilance sont les meilleurs moyens de se protéger face à ces risques sanitaires.
### Que retenir pour votre santé ?
Ce rappel souligne l’importance de rester vigilant face à la consommation de produits laitiers, notamment ceux qui sont encore en rayon. La contamination par Listeria monocytogenes peut avoir des conséquences graves, mais en suivant les consignes de sécurité, il est possible de se prémunir contre ces risques.
En cas de doute ou de symptômes après avoir consommé ce produit, il est impératif de consulter un médecin rapidement. La détection précoce permet d’éviter des complications majeures.
Pour toute information supplémentaire ou pour signaler la présence du produit en rayon, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0388471328. La vigilance et la réactivité sont essentielles pour préserver votre santé et celle de vos proches.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/
Il est également utile de se renseigner sur la durée de cuisson du lapin à considérer pour garantir une préparation sécuritaire de ce type de viande.