Une opération de rappel concerne un lot de steak haché sans marque, vendu exclusivement dans le magasin Carrefour Market de Beuzeville. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Il est essentiel de connaître les détails précis de cette opération pour assurer la sécurité des consommateurs et éviter tout risque sanitaire.
Les caractéristiques du produit concerné par le rappel
| Catégorie | Sous-catégorie | Nom du produit | Marque | Référence | GTIN | Lot | Dates de vente | Conditionnement |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentation | Viandes | Steak haché vendu au rayon traditionnel à la demande du client | Sans marque | 2026-04-0319 (Version 1) | 1111111111123 | Vendu entre le 10/04/2026 et le 23/04/2026 | Non conditionné |
Ce produit a été commercialisé exclusivement dans le rayon Carrefour Market de Beuzeville, durant une période de deux semaines, du 10 avril au 23 avril 2026. Il ne comporte pas d’emballage particulier, ce qui facilite son retrait du circuit de distribution. Il est essentiel de bien maîtriser les techniques de cuisson, comme la cuisson idéale du rosbeef pour un goût savoureux, afin d’assurer la qualité des viandes proposées.
Motif du rappel et risques encourus par les consommateurs
Le rappel a été déclenché à cause de la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une infection pouvant entraîner des complications graves. La listériose se manifeste souvent par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures et fatigue. Chez les femmes enceintes, elle peut provoquer des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées ou âgées sont également particulièrement vulnérables à ces risques.
La bactérie peut contaminer la viande lors de sa fabrication ou de son stockage. La consommation de produits contaminés peut entraîner une maladie dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Il est donc primordial de respecter les recommandations du fabricant et de rester vigilant face à tout signe pouvant indiquer une infection.
Que faire si vous possédez ce produit ?
- Ne plus consommer le steak haché concerné, même s’il semble en bon état.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement ou un échange.
- Contacter le service consommateur du magasin ou du distributeur pour obtenir des informations complémentaires.
- Détruire le produit chez vous si vous ne pouvez pas le rapporter au point de vente.
Procédures de sécurité et recommandations sanitaires
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou fatigue doivent consulter rapidement leur médecin traitant. Il est important de mentionner la consommation de ce produit lors de la consultation, afin que le professionnel puisse réaliser un diagnostic précis. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, ainsi que les personnes âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La prévention repose sur une hygiène rigoureuse, notamment en évitant de consommer des viandes crues ou peu cuites, et en respectant la chaîne du froid lors du stockage.
Les démarches à suivre pour signaler un produit encore en rayon
Si vous repérez ce produit dans votre magasin ou avez des doutes sur d’autres produits similaires, il est fortement conseillé de le signaler via la plateforme SignalConso. Cela permet aux autorités de prendre rapidement des mesures pour retirer les produits potentiellement dangereux de la circulation.
Informations pratiques pour les consommateurs
| Contact | Numéro | Horaires | Type d’action |
|---|---|---|---|
| Service consommateur Carrefour Market Beuzeville | 0805908070 | Lundi au samedi, 9h – 19h | Remboursement, échange, signalement |
Ce rappel est valable jusqu’au samedi 16 mai 2026. Passé cette date, le produit doit être considéré comme dangereux pour la consommation.
Résumé des recommandations
Il est impératif de vérifier si le lot concerné est présent dans votre réfrigérateur ou votre cuisine. Si tel est le cas, ne pas le consommer, le rapporter ou le détruire. La vigilance et la réactivité sont essentielles pour prévenir tout risque sanitaire lié à la contamination par Listeria monocytogenes.
Pour toute information supplémentaire ou pour signaler un produit encore en rayon, utilisez la plateforme SignalConso. La sécurité alimentaire doit rester une priorité afin de limiter la propagation de cette bactérie et de protéger la santé des consommateurs.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/