Rappel du Jambon Cuit Supérieur FOUE vendu chez Monoprix

Publié le 16 juillet 2026

Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne le Jambon Cuit Supérieur FOUE, distribué dans certains points de vente Monoprix. La procédure a été initiée à la suite de la détection de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant entraîner des complications sanitaires graves. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 4 et le 13 juillet 2026.

Les détails clés du rappel du Jambon Cuit Supérieur FOUE

Ce produit a été conditionné en stand traditionnel, destiné à une consommation réfrigérée. La présence du produit a été limitée à une période précise, ce qui facilite le rappel et la traçabilité. Il est également important de prêter attention à la cuisson des viandes, comme l’indique la cuisson du rôti de boeuf de 800 grammes, pour garantir leur sécurité et leur qualité.

Les raisons du rappel et les risques encourus

Ce rappel a été déclenché suite à la détection de Listéria monocytogenes à un niveau inférieur à 10 UFC/g. Bien que ce seuil soit considéré comme peu élevé, la bactérie en question peut entraîner des maladies graves, notamment la listériose, qui peut toucher tout le monde, mais surtout les populations vulnérables.

Les personnes ayant consommé ce jambon doivent être particulièrement vigilantes face à certains symptômes, tels que :

• Fièvre
• Mal de tête
• Courbatures
• Douleurs musculaires

Chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, ces symptômes peuvent évoluer vers des formes plus graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La listériose peut avoir un délai d’incubation allant jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance encore plus essentielle.

Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?

Il est impératif de ne pas consommer le Jambon Cuit Supérieur FOUE rappelé. Si vous possédez encore ce produit, voici la conduite à tenir :

• Ne plus consommer le produit
• Rapporter le jambon au point de vente où il a été acheté
• Contacter le service client de Monoprix pour toute question
• Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le rapporter
• En cas de doute ou de symptômes, consulter rapidement un médecin en signalant la consommation

Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit en rayon, il est possible de contacter le numéro dédié : 0800084000.

Les mesures de sécurité et la prévention

Face à un rappel de ce type, la prudence reste la meilleure arme. La listériose est une maladie à déclaration obligatoire, et sa gravité impose une vigilance accrue. Les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes, doivent particulièrement surveiller l’apparition de symptômes et consulter rapidement un professionnel de santé.

Il est également conseillé de vérifier si le produit est toujours en rayon dans votre magasin Monoprix. La majorité des produits rappelés restent en rayon jusqu’à leur retrait effectif, ce qui peut poser un risque si vous ne prenez pas connaissance de cette alerte. La plateforme SignalConso permet de signaler la présence du produit dans un point de vente et de contribuer à la sécurité collective.

Comment réagir face à un rappel alimentaire ?

Les rappels de produits alimentaires sont des mesures de sécurité essentielles pour prévenir tout risque sanitaire. Lorsqu’un produit est rappelé, il est crucial de suivre scrupuleusement les instructions : ne pas le consommer, le rapporter ou le détruire conformément aux recommandations. La traçabilité permet une gestion rapide de la situation et limite la propagation du risque.

Les consommateurs doivent également rester vigilants face aux alertes, notamment via les sites officiels comme celui du gouvernement ou la plateforme SignalConso. La communication joue un rôle clé dans la prévention, et chaque signalement contribue à la sécurité alimentaire collective.

En résumé

Il est essentiel de rester informé et de suivre les recommandations officielles pour limiter tout risque sanitaire lié à ce rappel. La vigilance collective contribue à préserver la santé publique.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/