Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne le jambon cuit « SUP DD AUX HERBES 4TR » commercialisé par la société ANDRIEUX LE PTIT SAINTONGEAIS. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave pour certaines populations. La vigilance reste de mise pour les consommateurs, notamment ceux qui ont déjà acheté ce produit dans certains points de vente.
Les détails du rappel : ce qu’il faut savoir
Ce rappel, de nature volontaire, concerne un lot spécifique du produit mentionné. La société SALAISONS LIMOUSINES SAS, en charge de la fabrication, a pris cette décision pour préserver la santé des consommateurs. La fiche de rappel précise que le produit incriminé est :
- Nom du produit : JAMBON CUIT SUP DD AUX HERBES 4TR
- Marque : ANDRIEUX LE PTIT SAINTONGEAIS
- Code GTIN : 3302334600244
- Lot : 247023
- Date limite de consommation : 01/11/2025
- Période de commercialisation : du 01/09/2025 au 01/10/2025
- Conditionnement : emballé sous-vide
Ce produit a été principalement distribué dans les enseignes INTERMARCHE, CARREFOUR et PTIT SAINTONGEAIS, dans la région Nouvelle-Aquitaine. La vente peut encore être en cours dans certains points de vente, malgré le retrait volontaire du produit.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans ce jambon cuit peut engendrer une listériose. Cette infection bactérienne se manifeste généralement par des symptômes tels que :
- Fièvre, souvent élevée
- Maux de tête
- Courbatures
Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les personnes âgées ou souffrant de maladies chroniques, la listériose peut évoluer vers des formes graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes fœtales. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance encore plus essentielle.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez en votre possession ce jambon, il est impératif de cesser toute consommation immédiate. Voici les démarches à suivre :
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement.
- Si vous avez déjà consommé ce produit, surveillez l’apparition de symptômes, en particulier si vous faites partie des populations à risque.
- En cas de symptômes, consultez rapidement un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Le numéro de contact dédié au rappel est le 0555003120. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au vendredi 21 novembre 2025.
Précautions particulières pour les populations vulnérables
Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose peut entraîner des complications graves, voire mortelles dans certains cas. Il est donc essentiel de respecter scrupuleusement les consignes de sécurité, notamment en évitant toute consommation du produit concerné et en suivant les recommandations sanitaires.
Comment signaler un produit encore en rayon ?
Il est conseillé à toute personne qui pourrait encore acheter ou avoir acheté ce produit de le signaler sur la plateforme SignalConso. Cela permet de renforcer la traçabilité et d’éviter toute nouvelle consommation accidentelle.
Pour plus d’informations sur le rappel, ses modalités et la démarche à suivre, rendez-vous directement sur la fiche officielle de rappel.
Rappel : un processus de retrait en cours
Ce rappel constitue une étape essentielle pour limiter la propagation de la contamination. La société responsable a décidé de retirer volontairement le lot concerné, même si la distribution est encore en cours dans certains points de vente. La vigilance des consommateurs, conjuguée à la rapidité d’action des autorités, permet de limiter la diffusion de produits à risque et de protéger la santé publique.
| Produit concerné | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation | Période de commercialisation | Distributeurs |
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon cuit SUP DD AUX HERBES 4TR | 3302334600244 | 247023 | 01/11/2025 | 01/09/2025 – 01/10/2025 | INTERMARCHE, CARREFOUR, PTIT SAINTONGEAIS |
Dans le contexte actuel, il est primordial de faire preuve de prudence et de suivre attentivement les recommandations officielles. La sécurité alimentaire reste une priorité absolue, particulièrement face à la menace que représentent certaines bactéries comme la listéria.
Pour toute question ou pour signaler un produit suspect, n’hésitez pas à contacter les services compétents ou à consulter la plateforme SignalConso.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/