Un nouveau rappel de produit concerne actuellement un fromage de chèvre commercialisé sous la marque « La Ferme de Liègue ». Ce rappel intervient suite à la détection d’un risque sanitaire lié à la présence de Listeria monocytogenes. La vigilance est de mise pour les consommateurs, notamment ceux qui ont acheté ce produit dans le cadre de leur alimentation quotidienne. Il est crucial de connaître les détails précis de cette opération pour agir en conséquence et préserver leur santé.
Les détails du produit concerné
Le produit concerné par le rappel est une tommette de chèvre portant la référence « Bêêle des Prés », fabriquée par La Ferme de Liègue. La fiche de rappel, référencée sous le numéro 2026-02-0111, précise que cette tommette a été commercialisée entre le 5 décembre 2025 et le 26 janvier 2026. La vente s’est étendue sur l’ensemble du territoire français, distribuée par plusieurs acteurs locaux et régionaux tels que Aumand, Ouest Frais, La Boucherie du Coin, SAS du Bignon, La Fée Cochette, Olivier Jouteau.
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Tommette de chèvre « Bêêle des Prés » |
| Marque | La Ferme de Liègue |
| Références | CTB031125, CTB041125, CTB051125, CTB291025, CTB121125, CTB191125, CTB261125, CTB281125, CTB291125 |
| Code GTIN | 3770026529294 |
| Date de consommation recommandée | 11/03/2026 |
| Conditionnement | Filmée et étiquetée |
| Durée de commercialisation | Du 05/12/2025 au 26/01/2026 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
Les risques sanitaires liés au produit
Ce rappel a été déclenché en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes. Ce microorganisme peut entraîner une maladie appelée listériose, qui se manifeste par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, et parfois des troubles neurologiques. Chez les femmes enceintes, la listériose peut avoir des conséquences graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. La maladie peut également toucher les personnes immunodéprimées ou âgées, pour lesquelles le risque de complications graves est accru. Il peut être intéressant de compléter votre repas avec une délicieuse côte de bœuf pour six convives, qui ravira les amateurs de viande.
Il est important de noter que le délai d’incubation peut atteindre huit semaines, rendant toute vigilance indispensable, même plusieurs semaines après la consommation du produit concerné. La présence de la bactérie dans un produit laitier cru ou mal conservé peut avoir des effets graves si elle n’est pas détectée à temps.
Les recommandations pour les consommateurs
Face à cette situation, il est impératif de suivre strictement les consignes officielles pour éviter tout risque de contamination. La prime recommandation est de ne plus consommer, utiliser ou ouvrir le produit rappelé. Si ce dernier a été acheté ou se trouve encore dans votre réfrigérateur, il faut impérativement :
- Ne pas le consommer.
- Le rapporter au point de vente où il a été acheté.
- Le détruire de manière appropriée si le retour n’est pas possible.
Ce geste permet de limiter la propagation du microorganisme et de protéger la santé de tous, en particulier celle des populations à risque.
Que faire en cas de consommation accidentelle ?
Les personnes ayant ingéré ce fromage et présentant des symptômes compatibles avec la listériose doivent consulter leur médecin rapidement, en mentionnant la consommation du produit. La vigilance est d’autant plus importante si l’on appartient à une catégorie à risque, notamment :
- Femmes enceintes
- Personnes immunodéprimées
- Personnes âgées
Les symptômes peuvent inclure une fièvre persistante, des maux de tête, des courbatures, voire des troubles neurologiques dans les cas graves. La prise en charge médicale précoce est essentielle pour limiter les complications.
Procédures de rappel et modalités de remboursement
Le fabricant, La Ferme de Liègue, a lancé volontairement cette procédure de rappel. La date limite pour signaler ou ramener le produit est fixée au jeudi 26 mars 2026. Pour toute question ou demande de remboursement, un numéro de contact a été mis à disposition : 0621003442.
Les consommateurs peuvent également signaler la présence du produit dans leurs rayons ou leur réfrigérateur sur la plateforme SignalConso. Il est important de respecter la période de rappel pour éviter tout risque sanitaire.
Une vigilance constante pour votre sécurité
Ce rappel rappelle l’importance de vérifier régulièrement la date de péremption et l’état des produits laitiers achetés. La traçabilité et la vigilance lors de la consommation permettent de réduire considérablement les risques liés à la présence de bactéries pathogènes. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, notamment dans la consommation de produits frais ou peu transformés.
Il est aussi conseillé de suivre attentivement les annonces officielles et de respecter les consignes de stockage et de consommation recommandées par les fabricants et les autorités sanitaires. La sécurité de votre santé dépend aussi de votre vigilance face à ces alertes.
Pour toute information complémentaire ou mise à jour concernant ce rappel, il est recommandé de consulter régulièrement la plateforme officielle des rappels : https://rappel.conso.gouv.fr/.