Un produit fromager, le fromage de brebis IGAITXIPIA, a été récemment rappelé par le fabricant suite à la détection de la présence potentielle de Listeria monocytogenes. Ce rappel, volontaire et effectué dans un souci de sécurité sanitaire, concerne principalement les consommateurs susceptibles d’être vulnérables face à cette bactérie. La vigilance est de mise pour toute personne ayant acheté ou consommé ce produit.
Les détails du rappel : ce que vous devez savoir
Le fromage rappelé appartient à la catégorie des lait et produits laitiers. La référence précise de la fiche d’information est 2025-11-0032, avec une version datée du 6 novembre 2025. La marque concernée est IGAITXIPIA, fabriquée par le GAEC La Ferme Igaya, située en France. La commercialisation de ce produit s’est effectuée entre le 21 octobre 2025 et le 30 octobre 2025, avec une date limite de consommation fixée au 4 décembre 2025.
Les caractéristiques du produit concerné
| Références | Détails |
|---|---|
| Lot | 923, 925, 927 |
| Date limite de consommation | 04/12/2025 |
| Date de commercialisation | Du 21/10/2025 au 30/10/2025 |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs |
|
| Numéro d’agrément | FR64378101CE |
Les risques sanitaires liés à la présence de Listeria
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose. Chez les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, cette infection peut entraîner des complications graves. La listériose se manifeste souvent par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures. Chez les femmes enceintes, elle peut aussi provoquer des atteintes maternelles ou fœtales, pouvant conduire à des issues graves.
Il est crucial de noter que le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. En cas de doute, il est conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé, en signalant toute consommation récente du fromage concerné.
Procédures à suivre pour les consommateurs
Les personnes qui détiennent encore ce fromage doivent impérativement arrêter sa consommation. Il est recommandé de :
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Détruire le fromage dans le respect des consignes de sécurité.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre rayon, il est possible de contacter le service dédié au numéro suivant : 0681846998. La procédure de remboursement est également prévue pour les consommateurs concernés, avec une fin de validité de cette opération fixée au 18 décembre 2025.
Ce qu’il faut retenir pour votre sécurité
Ce rappel souligne l’importance de rester vigilant face à la consommation de produits laitiers, notamment ceux à pâte molle et au lait cru. La présence de Listeria dans un aliment nécessite une réaction rapide pour limiter tout risque pour la santé. La meilleure attitude consiste à vérifier régulièrement si des rappels ont été émis pour les produits en votre possession, et à suivre scrupuleusement les consignes en cas de rappel.
Pour continuer à vous informer et à consulter les produits concernés, n’hésitez pas à visiter la plateforme officielle : Rappel Conso. La vigilance reste votre premier rempart contre les risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés.
Rappelez-vous, en matière de santé publique, chaque geste compte pour éviter tout danger. La prudence face aux produits rappelés permet de préserver votre bien-être ainsi que celui de votre entourage.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/