Rappel du Carré de Côte de Porc Cuit de chez Carrefour Le Marché : ce qu’il faut savoir

Publié le 21 juillet 2026

Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne actuellement le Carré de Côte de Porc Cuit commercialisé par la marque Carrefour Le Marché. Ce rappel intervient suite à une suspicion de contamination bactérienne, précisément liée à la présence potentielle de Listeria monocytogenes. La sécurité sanitaire des consommateurs étant une priorité, il est essentiel de connaître les détails précis de cette opération de retrait ainsi que les précautions à prendre.

Les caractéristiques du produit concerné par le rappel

Ce produit a été commercialisé dans tous les points de vente Carrefour en France, principalement dans le rayon coupe. La fiche produit précise que la vente a débuté le 1er avril 2026 et s’est poursuivie jusqu’au 20 juillet 2026. Il est important de respecter les temps de cuisson recommandés pour garantir la qualité de la viande, notamment la durée de cuisson idéale pour une côte de porc au barbecue.

Les raisons du rappel et les risques pour la santé

Le motif principal de ce rappel est une suspicision de contamination bactérienne par Listeria monocytogenes. La listériose, maladie provoquée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées.

Les symptômes de l’infection incluent généralement :

• Fièvre
• Maux de tête
• Courbatures

Chez les femmes enceintes, la listériose peut engendrer des complications graves, affectant la mère comme le fœtus. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois la détection précoce.

Il est impératif de ne pas consommer ce produit si vous l’avez acheté, même si vous ne présentez aucun symptôme. La contamination peut survenir à tout moment après achat, jusqu’à plusieurs semaines plus tard.

Les recommandations pour les consommateurs

Si vous avez en votre possession ce Carré de Côte de Porc Cuit, il est crucial d’agir rapidement :

• Ne pas le consommer.
• Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
• Contacter le service consommateur de Carrefour au numéro 0805908070.
• Suivre les instructions du professionnel de santé si vous avez déjà consommé le produit et que vous présentez des symptômes.

Il est conseillé, en cas de symptômes, de consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit rappelé. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment des atteintes neurologiques ou des complications chez la femme enceinte.

Procédure de retrait et suivi réglementaire

Ce rappel a été effectué volontairement par Carrefour, sans arrêté préfectoral. La marque a pris l’initiative de retirer le produit concerné des rayons, dans le souci de préserver la santé des consommateurs.

Les autorités sanitaires ont été informées, et les mesures de précaution sont en cours pour limiter la diffusion de ce produit. La fiche de rappel précise que le produit doit être détruit après avoir été rapporté au point de vente.

Ce produit est-il toujours en rayon ?

Il est important de vérifier si le Carré de Côte de Porc Cuit est toujours disponible dans votre point de vente Carrefour. La fiche de rappel indique que la distribution s’est étendue jusqu’au 20 juillet 2026. Si vous avez acheté ce produit récemment, il est conseillé de le rapporter ou de le détruire.

Pour signaler toute présence dans les rayons ou pour toute question supplémentaire, il est recommandé d’utiliser la plateforme SignalConso. La vigilance reste la meilleure arme pour éviter tout risque sanitaire.

Les mesures de sécurité à respecter

• Vérifier la date de vente et la référence du produit avant achat.
• Conserver la viande à une température réfrigérée, conformément aux recommandations.
• Ne pas consommer si le produit est concerné par le rappel.
• Signaler toute suspicion ou présence du produit à SignalConso.

Le rappel de ce Carré de Côte de Porc Cuit illustre l’importance de la vigilance constante dans la consommation de produits carnés, surtout ceux qui sont préparés ou cuits. La contamination par la Listeria monocytogenes nécessite une réaction rapide pour éviter tout risque sanitaire grave.

Il est pertinent de rappeler que la sécurité alimentaire repose aussi sur la vigilance du consommateur. En cas de doute, il ne faut pas hésiter à consulter un professionnel ou à signaler le produit concerné.

Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’état du rappel, consultez régulièrement le site officiel ou contactez directement le service consommateur.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/