Rappel du Boudin Blanc à l’Ancienne Porto de Carrefour : Ce Qu’il Faut Savoir

Publié le 22 juillet 2026

Un rappel de produit a été lancé concernant le Boudin Blanc à l’Ancienne Porto commercialisé par Carrefour sous la marque Carrefour Le Marché. Ce rappel, initié volontairement par le distributeur, concerne un produit qui pourrait présenter un risque pour la santé des consommateurs. Il est crucial de connaître les détails précis pour agir rapidement et en toute sécurité.

Les détails essentiels du produit concerné

Catégorie	Sous-catégorie	Marque	Référence	Numéro GTIN	Période de vente	Conditionnement	Zone de vente
Alimentation	Viandes	Carrefour Le Marché	BOUDIN BLANC A L’ANCIENNE PORTO	1111111111151	du 01/04/2026 au 20/07/2026	Vendu au stand traditionnel sans emballage	France entière

Ce produit a été commercialisé dans la majorité des magasins Carrefour en France, principalement dans le rayon traditionnel, sans emballage individuel. La période de vente s’étend sur plusieurs mois, ce qui explique la nécessité d’une vigilance accrue. Il est également important de se renseigner sur la durée de cuisson recommandée pour le lapin afin d’assurer une préparation optimale de ce produit.

Les motifs et risques liés au rappel

Ce rappel intervient à cause d’une suspicion de contamination bactériologique. La bactérie concernée est Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. La contamination peut entraîner des complications sérieuses, notamment chez les personnes vulnérables.

La listériose peut se manifester par des symptômes tels que :

Fièvre
Maux de tête
Courbatures

Chez les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, cette infection peut entraîner des complications graves, voire des atteintes neurologiques ou des risques pour le fœtus. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.

Ce que doivent faire les consommateurs

Si vous avez acheté ce Boudin Blanc à l’Ancienne Porto dans un magasin Carrefour entre le 1er avril 2026 et le 20 juillet 2026, il est impératif de suivre ces recommandations :

Ne pas consommer le produit.
Le rapporter au point de vente où il a été acheté.
Contacter le service consommateur pour toute question ou pour obtenir un remboursement.
Détruire le produit de façon sécurisée si vous ne pouvez pas le rapporter.

Le numéro de contact dédié à ce rappel est le 0805 908 070. Le service est accessible du lundi au samedi, de 9h à 19h, pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit en rayon.

Les précautions sanitaires à adopter

Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter leur médecin traitant rapidement. Il est essentiel d’indiquer la consommation récente de produits suspects pour bénéficier d’un suivi médical adapté.

Les populations à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment avec des complications neurologiques ou des atteintes à la mère ou au fœtus.

Comment repérer ce produit dans les rayons

Ce Boudin Blanc à l’Ancienne Porto est identifiable par sa référence 1111111111151. Il a été vendu en vrac, sans emballage, dans le rayon traditionnel des magasins Carrefour, principalement dans la zone de vente en France. La période concernée va du 1er avril 2026 jusqu’au 20 juillet 2026.

Si vous possédez ce produit, il est primordial de ne pas le consommer et de suivre les instructions de rappel. Vérifiez également si le lot correspond à celui indiqué dans votre achat.

Les démarches pour une sécurité renforcée

Il est conseillé de consulter régulièrement SignalConso pour signaler la présence de produits suspects ou rappelés dans les rayons. Cette plateforme permet aux consommateurs de signaler rapidement toute anomalie ou présence non conforme, favorisant une réponse collective et efficace.

Les distributeurs comme Carrefour s’engagent à retirer rapidement les produits concernés pour garantir la sécurité des consommateurs. La collaboration entre les magasins, les autorités sanitaires et les consommateurs est essentielle pour limiter tout risque sanitaire lié à la consommation de produits contaminés.

Résumé pratique pour gérer le rappel

Action	Conseils
Ne pas consommer	Vérifiez si le produit que vous possédez correspond à celui rappelé. Si oui, ne le consommez pas.
Rapporter le produit	Retourner le produit en magasin pour obtenir un remboursement ou une alternative.
Contacter le service client	Numéro dédié : 0805 908 070, disponible du lundi au samedi, 9h-19h.
Détruire le produit	Si le retour en magasin n’est pas possible, détruisez-le de manière sécurisée.
Surveiller les symptômes	Consultez un médecin si vous ressentez des symptômes évoquant une listériose, en précisant votre consommation récente.

Ce rappel démontre l’importance pour les distributeurs et les consommateurs d’être vigilants face à la sécurité sanitaire des aliments. La rapidité dans la réaction et la transparence jouent un rôle clé pour limiter l’impact d’une contamination potentielle.

Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, consultez le site https://rappel.conso.gouv.fr/.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/