Un nouveau rappel de produit a été lancé concernant des rillettes de porc vendues sans marque, en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne des produits commercialisés notamment dans les départements de l’Ille-et-Vilaine et peut présenter un risque sérieux pour la santé. Il est essentiel d’être informé pour agir rapidement et éviter tout danger.
Les détails clés du rappel : ce que vous devez savoir
| Information | Description |
|---|---|
| Produit concerné | Rillettes de porc, sans marque |
| Référence fiche | 2026-04-0264 |
| Lot | 550326100002 |
| Date limite de consommation | 04/05/2026 |
| Conditionnement | Paquets sous vide d’environ 200 g |
| Date de mise sur le marché | 17/04/2026 au 21/04/2026 |
| Température de conservation | Réfrigération |
| Zone géographique | Départements : Ille-et-Vilaine (35) |
| Distributeur | SAS Les Bons Cochons du Bois Gasnier |
| Motif du rappel | Détection de Listeria |
Les risques encourus et précautions à prendre
Le principal danger associé à ce produit est la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer une listériose, une infection grave dont les symptômes peuvent apparaître plusieurs semaines après la consommation. Les personnes les plus vulnérables sont notamment :. Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées doivent particulièrement faire attention à la consommation de viande, en s’assurant de bien respecter la durée de cuisson du porc au barbecue.
- Les femmes enceintes, susceptibles de développer des complications graves, comme des atteintes au fœtus ou à la mère.
- Les personnes immunodéprimées, dont le système immunitaire est affaibli.
- Les personnes âgées, plus sensibles aux infections graves.
Les symptômes de la listériose incluent une fièvre élevée, des maux de tête, des courbatures, parfois accompagnés de troubles neurologiques. Dans certains cas, la maladie peut évoluer vers des complications graves, notamment des encéphalites ou des infections fongiques. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Les actions immédiates à effectuer si vous possédez ce produit
Face à ce rappel, il est primordial de ne plus consommer le produit concerné. Voici les mesures à suivre :
- Ne pas ouvrir ou consommer l’emballage.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Conserver une preuve d’achat si un remboursement est souhaité.
- Contactez le numéro indiqué pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons : 02 33 50 85 86.
Il est également conseillé de surveiller les symptômes évoqués, en particulier chez les populations à risque. En cas de fièvre, maux de tête, courbatures ou autres signes inhabituels après consommation de ce produit, consulter rapidement un médecin en signalant cette consommation.
Procédures de remboursement et suivi
Les consommateurs ayant acheté ces rillettes peuvent bénéficier d’un remboursement intégral du produit en le ramenant au point de vente. La procédure de rappel est prévue jusqu’au lundi 4 mai 2026. Il est recommandé de vérifier si le produit est toujours présent en rayon ou dans votre stock, afin de garantir votre sécurité.
Comment signaler la présence de ce produit dans votre environnement
Si vous repérez ce produit dans votre cuisine ou dans un établissement, il est essentiel de le signaler pour éviter toute nouvelle ingestion ou vente. La plateforme SignalConso permet de signaler rapidement et efficacement la présence de produits rappelés ou dangereux. La vigilance collective permet de limiter la propagation du risque sanitaire.
En résumé, la vigilance est de mise pour toute personne ayant acheté ou stocké ces rillettes de porc sans marque. La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit impose une vigilance accrue, surtout pour les populations vulnérables. Ne prenez pas de risques : rapportez, ne consommez pas, et surveillez votre santé si vous avez ingéré ce produit.
Pour plus d’informations ou pour signaler toute suspicion, consultez la plateforme officielle ou contactez le numéro dédié. La sécurité sanitaire doit rester une priorité dans chaque foyer.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/