Un rappel de produit a été lancé concernant un lot de crevettes cuites de pêche commercialisées dans certains points de vente, notamment chez Super U Baume-les-Dames. La mise en cause principale concerne la présence potentielle de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant engendrer des maladies graves. Ce rappel, volontaire, concerne un produit spécifique, référencé sous la fiche n° 2025-12-0081, dont la sécurité sanitaire doit être alertée.
Les détails essentiels du rappel de crevettes cuites
| Caractéristique | Informations |
|---|---|
| Produit concerné | Crevettes cuites de pêche 10/20 |
| Marque | Vente au rayon poissonnerie traditionnelle |
| Origine | La Baumoise de Distribution Super U Baume-les-Dames |
| Numéro de fiche | 2025-12-0081 |
| GTIN | 204772000002 |
| Lot | 9253320013 |
| Date limite de consommation | 10/12/2025 |
| Dates de vente | Du 03/12/2025 au 04/12/2025 |
| Zone géographique de vente | Super U Baume-les-Dames |
| Type de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Motif du rappel | Présence de Listeria |
| Risques encourus | Listériose, pouvant entraîner des complications graves |
| Contact pour signalement ou remboursement | 0381847898 |
Les risques liés à la consommation de produits contaminés
La Listeria monocytogenes est un bactérie responsable de la listériose, une maladie pouvant présenter des risques importants pour la santé. La contamination par cette bactérie peut survenir lors de la consommation de produits alimentaires mal contrôlés, notamment dans le cas de produits de la mer comme les crevettes cuites. La listériose peut provoquer des symptômes tels que la fièvre, les courbatures, des maux de tête et parfois des troubles neurologiques. Chez les femmes enceintes, cette infection peut entraîner des complications graves, notamment pour le fœtus. Il est également conseillé de prêter attention aux temps de cuisson des autres produits de la mer, comme le temps de cuisson d’une dorade de 800g au four, pour éviter toute contamination.
Il est essentiel de connaître les signes d’alerte et de suivre strictement les recommandations en cas de consommation accidentelle d’un produit rappelé. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic. La vigilance est donc de mise, surtout pour les populations plus vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
- Ne pas consommer le produit concerné, même si la date limite de consommation n’est pas encore atteinte.
- Détruire le lot rappelé en le jetant dans une déchetterie conforme aux normes sanitaires.
- Si vous avez déjà consommé le produit et que vous ressentez des symptômes évoquant une listériose, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation. Un traitement précoce est essentiel pour limiter les risques de complications.
- Les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, doivent être particulièrement vigilantes et consulter en cas de doute.
Comment signaler la présence du produit en rayon ou demander un remboursement ?
Si vous constatez que ce produit est toujours disponible dans votre rayon ou votre point de vente, il est fortement conseillé de le signaler sur la plateforme SignalConso. La démarche est simple et permet aux autorités de suivre la traçabilité des produits concernés. La procédure de rappel est effective jusqu’au 7 février 2026.
Pour toute demande de remboursement ou de renseignements, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0381847898. La distribution a prévu de procéder au remboursement des produits rappelés, afin de garantir la sécurité des consommateurs.
Les bonnes pratiques à adopter face à un rappel alimentaire
Un rappel alimentaire est une procédure essentielle pour préserver la santé publique. Lorsqu’un produit est identifié comme potentiellement dangereux, sa retrait immédiat des rayons limite le risque d’exposition. Cependant, il est également important pour le consommateur de rester vigilant et de vérifier ses achats.
Consultez régulièrement les notices officielles et les annonces de rappel, surtout pour les produits périssables. En cas de doute, privilégiez la prudence et ne consommez pas un produit dont la sécurité n’est pas assurée. La sensibilisation à ces démarches est cruciale pour éviter des risques sanitaires majeurs.
Résumé pratique des actions à mener en cas de rappel
| Étape | Action |
|---|---|
| Identification | Reconnaître le produit rappelé à partir des références (lot, GTIN, date limite) |
| Arrêt de consommation | Ne pas consommer le produit, le détruire en respectant les consignes sanitaires |
| Signalement | Informer la plateforme SignalConso si le produit est toujours en rayon |
| Remboursement | Contacter le numéro dédié pour demander un remboursement |
| Suivi médical | Consulter un professionnel de santé si des symptômes apparaissent après consommation |
Il est crucial de rester informé et de suivre ces recommandations pour assurer sa sécurité alimentaire. La vigilance face aux rappels de produits est une responsabilité partagée entre les distributeurs, les autorités sanitaires et les consommateurs.
Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’évolution de ce rappel, restez connecté avec les sources officielles et n’hésitez pas à signaler toute anomalie.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/