Un rappel de produit a été lancé concernant l’andouillette Prov VPF A.A.A.A.A. de la marque Maison Filliere et Charcuterie des Papes, en raison d’un risque sanitaire grave. Ce rappel concerne principalement des produits vendus dans plusieurs départements français, avec une mise en garde essentielle pour tous les consommateurs ayant acheté cette viande. La vigilance est de mise pour éviter tout risque pour la santé, notamment lié à la présence potentielle de Listeria monocytogenes.
Les détails du produit concerné par le rappel
| Caractéristiques | Informations |
|---|---|
| Nom du produit | Andouillette Prov VPF A.A.A.A.A. |
| Marque | Maison Filliere et Charcuterie des Papes |
| Type de produit | Viande, charcuterie |
| Conditionnement | Sous vide ou barquette sous atmosphère modifiée |
| Numéro de fiche de rappel | 2026-02-0279 |
| Références GTIN | Plusieurs codes, notamment 3449590044990, 3449590044938, 3449590044914, etc. |
| Lot concerné | 10460102046347, 10460202046347, 20420405046675, etc. |
| Date limite de consommation | Entre le 11 février et le 14 février 2026 |
| Durée de commercialisation | Du 20 janvier 2026 au 2 février 2026 |
| Zone de vente | Départements : Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône, Drôme, Gard, Hérault, Nord, Vaucluse |
| Distributeurs concernés | Carrefour, Intermarché, Leclerc, Metro, Provence Volaille Distribution, autres points de vente |
Le motif du rappel : présence de Listeria monocytogenes
Ce rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes dans certains lots d’andouillettes. La présence de cette bactérie est particulièrement préoccupante en santé publique, car elle peut entraîner une maladie grave appelée listériose. La listériose peut toucher tout le monde, mais constitue un danger surtout pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, les personnes âgées et celles ayant des conditions de santé fragiles. Il est important de bien cuire les viandes pour éviter tout risque sanitaire, et vous pouvez consulter le temps de cuisson pour un rosbif d’un kilogramme pour des indications précises.
Les risques encourus et les symptômes à surveiller
La listériose peut apparaître plusieurs jours, voire semaines après la consommation du produit contaminé. Elle se manifeste souvent par :
- Fièvre élevée
- Maux de tête violents
- Courbatures et fatigue intense
- Douleurs musculaires
Chez les femmes enceintes, la listériose peut évoluer vers des complications graves, telles que des atteintes maternelles ou fœtales, voire un avortement. Il est crucial de consulter rapidement un médecin si des symptômes apparaissent après avoir consommé le produit rappelé.
Les recommandations pour les consommateurs
Les personnes ayant acheté ou consommé l’andouillette Prov VPF A.A.A.A.A. doivent impérativement :
- Ne pas consommer le produit si celui-ci est encore en leur possession.
- Le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- Surveiller leur état de santé, notamment en cas de symptômes évoqués ci-dessus.
- Consulter un médecin rapidement si des signes de listériose apparaissent, en précisant qu’ils ont consommé ce produit.
Il est également conseillé de faire preuve de vigilance si vous faites partie des populations à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La maladie peut se déclarer jusqu’à huit semaines après l’exposition au pathogène, il faut donc rester vigilant dans un délai prolongé.
Procédures et contacts pour signaler le produit
Pour toute question ou pour signaler un produit encore en votre possession, vous pouvez contacter le numéro dédié :
049088755615
Les distributeurs ont été informés, et une procédure de remboursement est mise en place pour limiter tout risque sanitaire. La date limite de traitement de ce rappel est fixée au 13 mars 2026.
Comment reconnaître si le produit est toujours dans votre rayon
Si vous avez acheté une andouillette Prov VPF A.A.A.A.A. lors de la période concernée, vérifiez impérativement la date de consommation indiquée sur l’emballage. Si celle-ci est comprise entre le 11 et le 14 février 2026, il est fortement recommandé de ne plus consommer ce produit, même si vous n’avez pas encore détecté de symptômes.
Pour faciliter la vérification, utilisez le numéro de lot ou le code GTIN indiqué sur l’emballage. La présence de ces codes dans votre stock ou dans votre réfrigérateur doit vous inciter à agir rapidement.
Les actions à effectuer si vous possédez encore le produit
- Ne pas ouvrir ou consommer l’andouillette si vous avez un doute.
- Rapporter le produit au point de vente où vous l’avez acheté.
- Conserver le ticket d’achat si vous souhaitez bénéficier d’un remboursement ou d’une assistance.
Il est essentiel de respecter ces recommandations pour assurer votre sécurité et celle de votre entourage. La vigilance et la réactivité sont les meilleures mesures pour limiter toute conséquence sanitaire liée à ce rappel.
Ce rappel illustre une fois de plus l’importance de rester attentif aux alertes sanitaires et de suivre les conseils des autorités lors de la consommation de produits alimentaires. La sécurité alimentaire repose sur une vigilance constante de la part des consommateurs comme des distributeurs. La santé ne doit jamais être prise à la légère.
Pour plus d’informations, consultez régulièrement les mises à jour et rappelez-vous qu’il est toujours préférable de privilégier la sécurité dans votre alimentation.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/