Un nouveau rappel de produit a été lancé concernant la terrine Aveyronnaise commercialisée dans certains points de vente Hyper U. La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit nécessite une vigilance accrue pour les consommateurs. Voici tous les éléments essentiels pour comprendre la situation, savoir si vous êtes concerné, et adopter les bonnes mesures.
Les détails du produit rappelé : que faut-il savoir ?
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Terrine Aveyronnaise |
| Rayon de vente | Charcuterie Traditionnelle |
| Référence fiche | 2026-03-0092 |
| Code GTIN | 2600130000000 |
| Période de commercialisation | Du 26/02/2026 au 03/03/2026 |
| Conditionnement | Vendu au poids, en rayon |
| Lieu de vente | Hyper U, Villefranche de Lauragais |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogenes |
| Date limite pour la fin du rappel | 18 mars 2026 |
| Contact | 0562717222 |
Le produit concerné a été commercialisé exclusivement dans le rayon charcuterie traditionnelle, en quantité limitée, entre le 26 février et le 3 mars 2026. La présence de Listeria monocytogenes dans cette terrine pose un risque sanitaire sérieux, surtout pour certaines populations vulnérables. Il est également important de veiller à la sécurité alimentaire lors de la préparation d’autres plats, comme la cuisson d’un rôti de boeuf de 800 grammes, afin d’éviter tout risque.
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé
Les Listeria monocytogenes sont des bactéries responsables de la listeriose, une infection pouvant avoir des conséquences graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La listeriose peut se présenter sous forme de fièvre isolée ou de symptômes plus graves comme des maux de tête, des courbatures, voire des complications neurologiques.
Les personnes concernées doivent être particulièrement vigilantes. La période d’incubation de la maladie peut atteindre huit semaines, rendant la surveillance des symptômes essentielle, même plusieurs semaines après la consommation du produit suspect.
Les consignes à suivre pour les consommateurs
- Ne pas consommer la terrine Aveyronnaise rappelée.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, pour bénéficier d’un remboursement ou d’un échange.
- En cas de doute, vérifier si le produit figure dans les rayons de votre Hyper U ou si vous avez encore une tranche en stock.
En cas de consommation, il est impératif de surveiller l’apparition de symptômes évocateurs. La présence de fièvre, accompagnée ou non de maux de tête ou de courbatures, doit conduire à consulter rapidement un médecin. La mention de cette consommation doit être signalée lors de la consultation pour un suivi médical approprié.
Recommandations sanitaires pour les populations à risque
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listeriose peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes neurologiques ou des risques pour le fœtus chez la femme enceinte. La prudence est de mise, même si aucune réaction ne survient immédiatement après la consommation.
Il est conseillé de respecter les consignes de sécurité alimentaire, notamment :
- Vérifier la provenance des produits charcutiers avant achat.
- Ne pas consommer de produits dont la date ou la traçabilité est incertaine.
- Conserver la charcuterie dans un réfrigérateur à température adaptée.
Procédures pour signaler un produit encore présent en rayon
Si vous découvrez que la terrine Aveyronnaise est toujours en vente dans votre Hyper U ou tout autre point de vente, il est primordial de le signaler. La plateforme SignalConso permet aux consommateurs de signaler tout produit suspect ou non conforme. Une démarche efficace pour renforcer la sécurité alimentaire et éviter toute nouvelle contamination.
Pour signaler un produit ou obtenir des informations complémentaires, il est recommandé de contacter le service client du magasin ou le numéro dédié au rappel : 0562717222.
Ce qu’il faut faire si vous avez déjà acheté la terrine
Si vous avez acheté la produit durant la période concernée, la démarche à suivre est simple :
- Vérifiez la date de péremption et la référence sur l’étiquette.
- Rapportez le produit au point de vente pour bénéficier du remboursement ou de l’échange.
- Conservez une preuve d’achat pour faciliter la procédure.
Il est important de respecter cette procédure pour limiter tout risque pour la santé.
Le rôle des autorités et la vigilance permanente
Ce rappel a été effectué volontairement par le professionnel, sans arrêté préfectoral. La sécurité sanitaire étant une priorité, les autorités sanitaires continuent de surveiller étroitement la situation. La collaboration entre les distributeurs, les fabricants et les consommateurs est essentielle pour assurer une traçabilité optimale et prévenir toute nouvelle contamination.
Les consommateurs sont invités à rester vigilants, à suivre les recommandations et à signaler tout produit suspect pour contribuer à la sécurité alimentaire collective.
Pour toute question ou pour signaler un produit encore en rayon, n’hésitez pas à contacter le service client ou à utiliser la plateforme SignalConso.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/