Un rappel de produit a été lancé concernant la terrine Aveyronnaise en tranche, conditionnée sous vide. Ce produit, distribué dans toute la France par le réseau Intermarché, présente un risque sanitaire lié à la présence de Listeria monocytogenes. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ou consommé ce produit, afin d’éviter tout danger pour la santé.
Les détails clés du rappel de la terrine Aveyronnaise
| Caractéristique | Données |
|---|---|
| Produit concerné | Terrine Aveyronnaise en tranche, sous vide |
| Marque | SANS MARQUE |
| Référence fiche | 2026-03-0204 |
| Code GTIN | 244058014504 |
| Lot | 12 mars 2026 |
| Date limite de consommation | 12/03/2026 |
| Conditionnement | Tranche sous vide |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeur | Intermarché Bozouls |
| Risque identifié | Présence de Listeria monocytogenes |
| Motif du rappel | Contamination bactérienne |
| Date de début de commercialisation | 2 mars 2026 |
| Date de fin de commercialisation | 12 mars 2026 |
| Procédure | Rappel volontaire |
Les risques pour la santé liés à la consommation de ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans la produit constitue une menace sérieuse pour la santé. La listériose, maladie provoquée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables. Elle peut se manifester par des symptômes tels que :. Les risques pour la santé liés à la consommation de ce produit peuvent être accentués par une mauvaise préparation des viandes, comme lors de la cuisson d’un rôti de bœuf de 800 grammes, qui nécessite une attention particulière.
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Fatigue intense
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales, pouvant aller jusqu’à des issues fatales dans certains cas. Les personnes immunodéprimées, les personnes âgées ou souffrant de maladies chroniques doivent particulièrement faire attention à ces symptômes. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique souvent la reconnaissance immédiate du problème.
Que faire si vous avez acheté ou consommé cette terrine ?
Il est impératif de ne plus consommer le produit si vous l’avez en votre possession. La démarche recommandée consiste à :
- Ne plus utiliser la terrine Aveyronnaise en tranche
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le magasin pour obtenir un remboursement
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, il est conseillé de contacter le service client d’Intermarché au 05 65 44 94 09. La fin de la procédure de rappel est fixée au 31 mars 2026, date à laquelle le producteur s’engage à retirer tout stock restant.
Précautions à prendre si vous avez consommé le produit
Les personnes ayant ingéré cette terrine et développant des symptômes comme la fièvre, les maux de tête ou des courbatures doivent consulter rapidement un professionnel de santé. La listériose étant une maladie grave, un traitement antibiotique doit être instauré dans les plus brefs délais. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent être particulièrement vigilantes et consulter leur médecin en cas de doute ou de symptômes.
Il est également conseillé de surveiller tout signe inhabituel, notamment des troubles neurologiques ou des douleurs musculaires, pouvant indiquer une complication plus grave. La vigilance et la rapidité d’action sont essentielles pour limiter tout risque de complications sérieuses.
Comment vérifier si vous possédez encore ce produit ?
Les produits concernés sont généralement encore présents dans certains rayons. Il est conseillé de vérifier soigneusement votre stock avant de consommer ou de préparer un repas. La référence précise à rechercher est celle indiquée sur l’étiquette :
- Lot : 12 mars 2026
- Date limite de consommation : 12/03/2026
- Code GTIN : 244058014504
En cas de doute, il est prudent de ne pas consommer le produit et de le rapporter au point de vente ou de le jeter dans la poubelle pour éviter tout risque.
Les démarches à suivre pour signaler un produit suspect
Pour renforcer la sécurité alimentaire, il est possible de signaler tout produit concerné ou suspect via la plateforme SignalConso. Cela permet de recenser rapidement les produits encore en circulation et d’accélérer les actions de retrait.
Il est important de rappeler que la vigilance en matière de santé publique repose aussi sur la responsabilité de chacun. La consultation régulière des rappels de produits, notamment ceux liés à la viande ou aux produits sous vide, contribue à préserver votre santé et celle de votre entourage.
Enfin, il est conseillé de suivre attentivement les recommandations sanitaires en cas de consommation accidentelle ou de symptômes inhabituels. La rapidité d’action peut faire toute la différence dans la prévention de complications graves.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/